hot 7 新鉄板料理 (台北長安東店)
地址：台北市中山區長安東路二段78-2號
電話：02-2509-1277
王品集團新開的鉄板料理，我雖然很喜歡夏慕尼，但價格實在是太貴了，無法常常吃～
現在有一家平價的鉄板料理真讓人期待～～
非常的難定位，幸好我一個月前有訂到，不然看看那排隊的人潮，可能要等好久～～
店內是長條型，黑黑暗暗的～
有一個出菜的小吧台，整個店內的燈光都好暗ㄜ！
椅子下有個貼心的製物籃，可放包包和外套～
桌上的擺設很基本
菜單通通只要$290
看看照片好吸引人ㄜ～～
廚師很努力的在煎牛排和雞排，但都不是我們的，只是在你面前烹煮而已，不是一對一的服務～
和風鮮蔬沙拉：份量滿少的，聽說有7種在地新鮮果蔬果，搭配桔醬＋鮮檸檬汁調製而成的醬汁，我比較喜歡吃原味，還算鮮甜，份量多一點會更好。
鮮桔青梅冰鑽：不可續，單點一杯$80，服務生說是新鮮桔汁及梅汁調製而成，蛋喝起來像是檸檬汁＋梅汁，口味酸甜爽口，很消暑，另外店內的空調很不好，座沒多久就覺得很悶，幸好有鮮桔青梅冰鑽來降體溫，不然會昏倒。
蕎麥決明子茶(熱)：不可續，是用蕎麥搭配決明子炒製成的茶飲，喝起來普普，也沒有人再續。
我們面前的廚師專門炒高麗菜，一直一直在炒，好認真ㄜ！
和風牛筋清湯：湯頭很清甜但又有很濃郁的牛肉味，牛筋滿多的入口即化，好好吃～
山藥芡實排骨湯：排骨燉得很軟爛，骨肉都分離了，湯頭也很清爽，非常好喝～
銀杏牛蒡雞湯：有濃厚的銀杏和牛蒡味道，雞肉滿多的肉質也很扎實，表現的也很不錯～
三種湯都很好喝，而且是熱騰騰的上桌，鮮味十足～
蒲燒鯛魚蒸飯 + 黃金泡菜：不曉得上菜順序是不是有問題，這道菜上完後15分鐘才開始上主菜，我們故意留蒲燒鯛魚蒸飯想搭配青菜和主菜的，結果都等掉冷掉了～
蒲燒鯛魚蒸飯：米飯滿Ｑ彈的，用柴魚醬汁蒸煮入味，吃起來相當清爽，味道其實很淡，沒甚麼蒲燒的味道，鯛魚因為放到冷掉有一點腥味，份量也不夠多，整體來說普通～
黃金泡菜：有濃厚的 大蒜味和南瓜味，有一點辛辣，我是覺得可以提供２種選擇給顧客會比較好，我是一點辣都不吃，所以這道菜就浪費掉了！！！
香蒜炙燒牛排：紐西蘭的牛肉，服務生建議７分熟，但是有鑑於每次選擇７分都很老，所以我們堅持５分果然吃起來剛剛好，有帶些筋要較多的咀嚼，油花不多但味道還不錯，份量不多就是了～
鍋燒壽喜牛：美國牛肉，沒得選擇只能全熟，把洋蔥鋪在鐵盤上在放上無骨牛小排淋上壽喜醬汁，單吃會比較鹹，如果能配鯛魚蒸飯會剛剛好，肉質相當軟嫩入口油花就化開，非常肥美好吃～
嫩煎豚五花：看起來像松阪豬，油花也相當肥美，切得很厚又有嚼勁，直是煎得酥酥恰恰的，沒有甚麼調味，好好吃ㄜ，完全是豬肉本身的甜味，媽媽直說怎麼會這麼的好吃，這道菜是今天最棒的一道～
香煎櫻桃鴨腿：比較失望的一道，份量不多有煎得有點燒焦，鴨腿沒甚麼油花，肉質硬硬的，咀嚼咀嚼得好累，都不想吃了，味道偏鹹了一些，大部分的主菜醬汁都一樣，鹹鹹甜甜有點紅酒香還不錯～
清炒鮮蔬：就是剛剛在我們面前努力炒出來的，份量很少且上來都冷掉的，說沒有多餘的調味，果然非常的清淡不甜不鹹沒甚麼味道，不好吃。
下載ＡＰＰ送的蒸蛋：也是相當清淡的蒸蛋，有一隻蝦和蟹棒，都進入小CC的肚子裡，唯有味道最適合他了～
銅鑼燒：現煎熱驣驣的銅鑼燒裡面包著紅豆奶油餡，麵皮很鬆軟裡的的內餡很綿密，挺好吃的，廚師也送小CC一個，他挺愛吃的～
hot 7和一般王品店不太一樣，上菜速度很快，服務品質比較沒那麼的好，也比較沒辦法好好享受聊天，但是價格滿平實的，食材和味道都挺不錯的，如果能在份量上多一些會更好，算是一家挺不錯的餐廳～
留言列表
