貪吃日誌

九九鐵板燒

地址：台北市中山區農安街182號

電話：(02)2508-1718

營業時間：週一至週六 11:00~22:00 週日 11:00~21:00

號稱平價的豪華鐵板燒，滿大家的~

有套餐 (其實看起來不是很平價)

主廚推薦 (非常昂貴)

單點餐 (這就比較平價了!!)

只要點餐就有無限量供應的白飯+飲料+當日例湯，這可就划算很多~~

生意相當不錯，都需要等一會兒，幸好週轉率算很高~

今天的雙人豪華鐵板大餐$399

自助區的湯和白飯

今天是味增湯

還有青蔥可以加，只是切得大大段了，加入湯內還是有很生澀的味道，要切細一點會比較好~

自助飲料吧，最特別的還有熱的薄荷青茶

味增湯裡面有豆腐和蛋，湯頭還挺不錯的~

九九鐵板燒大廚們的動作很快，才剛剛裝好湯和白飯，青菜就炒好了

豆芽菜很清爽但胡椒味較重，高麗菜很清甜爽脆，好吃~~

近距離看師傅在鐵板上大顯身手，我們所有的菜一次到位

約2-3分鐘就通通好了，快速的變出道道珍饌，真是太強了！！！

起士烘蛋 : 柔嫩約7分熟的蛋皮，入口滑嫩香甜，起士還味牽絲，一吃就愛上，好吃ㄚ！

蔥燒豬肉片 : 黑胡椒醬炒薄嫩的豬肉片，加入爆香過的蔥、蒜、辣椒拌炒，肉質柔軟回甘，你配白飯吃剛 剛好，而且不會過鹹，挺不錯的！

蒜香沙朗牛排 : 沙朗牛肉質口感彈牙油花分布勻稱，吃起來軟嫩適中，大蒜切的薄薄的煎得酥酥的，像在吃餅乾似的，很香很爽口搭配超夠味的，非常好吃！

香煎椒鹽明蝦 : 明蝦比我想像中的小隻了許多，以椒鹽稍加調味，灑上檸檬汁，入口甘甜彈牙爽脆，吃得出的大海甘味和鮮甜感！

塔香蛤蜊 : 用錫箔紙包著肥美的蛤蜊加入大蒜、九層塔、高湯，等湯滾了就上桌，九層塔的香氣撲鼻而來，沒有加任何的調味料，喝起來全是蛤蜊的鮮甜，清爽簡單又甘甜，肥美的蛤蜊一顆顆好有肉，非常棒。

Brian居然吃下3碗白飯，你就知道多下飯好吃，九九鐵板燒食材新鮮價格合理，就是出菜太快了一點，如果能放慢一點腳步，不要一次就把所有的菜都上齊了，讓客人能滿滿的品嚐，不至於讓菜冷掉，那會更棒的說~~