天下三絕麵食館
地址:台北市大安區仁愛路4段27巷3號1樓
電話:(02)2741-6299
Facebook:https://www.facebook.com/noodlecuisineworld/
號稱闢美米其林等級的美味牛肉麵!!
牆上掛滿名人的簽名
各式的上海小菜
天下三絕的三絕是:食材、烹調技巧、用心服務
招牌的牛肉麵,當然價格也不便宜
提供的店家自配的養生茶ㄜ~喝起來甜甜溫溫潤潤的好舒服又健康!!
免費的榨菜,淡淡的香氣,脆脆的口感,單吃就很有味道,加在湯裡味道更棒!!
天下絕品牛肉麵$280:看看那些牛肉,厚厚又扎實,大概有五塊之多呢~
有三種麵條可以選擇,我們是選拉麵,麵很有嚼勁口感不錯還帶著麵香~
每一塊牛肉都帶著油脂和筋,燉到軟爛入口即化,齒頰留香讓人一口接著一口呢~
紅燒的湯頭帶一點八角的香氣,味道清爽還有一點中藥味,不會很油膩也不會很辛辣ㄜ,還有濃郁的牛肉香氣~
還有提供吃的步驟,但我們都是第一吃就把麵和湯都吃光了輪不到其他的吃法!!
當月壽星如果有天下三絕的生日卡可以免費招待豬腳麵線/雞湯麵線,份量超多的呢~非常有誠意ㄜ~服務生還會唱生日歌呢~
雞湯麵線有大香菇、雞腿肉、糖心蛋
湯頭濃郁帶著香甜,吃完不會口渴,是真材實料的熬出來的.
豬腳麵線:也不寒呼,有豬腳、蛤蜊、大香菇、糖心蛋
湯頭濃郁又有香氣,鮮鮮鹹鹹的,喝了肚子會暖暖的耶!
豬腳又肥又Q,吃起來不油不膩也是入口即化,甚至用筷子夾就骨肉分離了呢!!
香菇好大一朵,厚實有肉,香菇的香氣濃郁!
連蛤蜊都大顆肥美,吃起來又甜又鮮又嫩的~
最後還送上水果醋來潤潤喉嚨,又冰又酸的,把口中的油膩感和味道都給清除乾淨了呢~
我真的很愛天下三絕,因為食材好、份量多、味道好、服務用心,是很棒的一家餐廳ㄜ~
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