貪吃日誌

鼎家私房涮涮屋

地址：台北市大同區民族西路88號1樓

電話：(02)2587-2168

營業時間：週一至週日 11:00~22:30(供餐時間至22:00)

在冷冷冬天就是要吃熱呼呼的火鍋才會過癮，今天來到了鼎家私房涮涮屋位在民族西路上

附近有公有立體停車場，一小時只要$20，真是便宜!

鼎家裝潢滿有現代感的，和一般的涮涮鍋不一樣，走低調高雅路線

生意非常的好，有些人要併桌或是排隊

菜單的價格也滿合理的，和一般差不多

也有很多單點的配料

這是今天要品嚐的雙人暖心海陸火鍋饗宴

醬料區的種類滿多的也會一直補

飲料區有氣泡式飲料和無糖的茶類

冰淇淋的品牌是小美的

也有附甜筒(不是脆皮的)

菜盤 : 份量滿大挺豐盛的，食材都很新鮮漂亮

有茼萵、白蝦、甜不辣、貢丸、芋頭丸、芋頭、番茄、金針菇、豬血糕、魚板、南瓜、蒟蒻、豆

皮和爆多的高麗菜!

培根牛肉鍋$250 : 現切的培根牛肉油花分布的很均勻，份量也不少，川燙厚非常乾甜。

私房三鮮肉片鍋$390的私房羊肉 : 油花看起來就沒有培根牛肉漂亮，但吃起來也不會太乾，滿順的。

三鮮 : 活蝦、鮮魚片、干貝，活跳跳的鮮蝦在盤中跳動，鮮魚片也滿好吃的，干貝又大又肥美。

湯頭 : 老闆娘特別介紹是用昆布、洋蔥、柴魚、甘蔗頭、紅蘿蔔，經過長時間熬煮才有金黃色

的鮮濃湯頭

火鍋煮得強強滾!

烏龍麵 : 滿Q的

滷肉飯 : 滷肉也很香

我的特調醬汁

冰淇淋

鼎家的食材都很不錯，即使不沾醬也可以吃出食材的高品質，而且份量都滿大方的，我可是第一次在吃個人小火鍋會嫌清菜類的會吃不完(通常是不夠吃!) ，難怪生意這麼的好，我已經在計畫下次再來品嚐鼎家私房涮涮屋的日期了!