陶膳日本料理
地址 : 台北市南港區三重路47號 (南港軟體園區捷運站一號出口)
電話 : 02-26511008
網址 : http://tw.myblog.yahoo.com/ceramicmeals-japanesefood/
一間在信義區很有名的高檔日本料理店,遷移至南港軟體園區來開店
平日中午的生意非常的好,沒有訂位應該吃不到,因為生意很好出菜較慢,或者是叫不太到服務生
吧台區也都坐滿滿的
有些當季食材在menu上沒有,要看板子上才可以點得到(壽星還有招待小菜)
漂亮的menu和餐具
Menu的菜色很多,我照了中午才有的定食
定食有附味增湯、蘿蔔干、茶碗蒸、小菜、甜點、茶
晚餐才提供的套餐 (最便宜$800起跳)!
雞肉親子丼$220 : 份量滿多的,壽司米QQ的有彈性,雞肉也滿嫩的
今日特餐$360 : 是雙主餐(生魚片+牛肉丼飯),沒有同時上,生魚片滿薄的
牛肉丼飯看起來不錯吃,很滑溜的感覺,男人吃特餐份量剛剛好
花魚一夜干定食$300 : 老闆說花魚太貴了改由黃魚代替,黃魚烤得俏到好處,魚皮外酥與肉軟嫩在配上淡淡的鹽味,滿好吃的!
黃魚的肉不多但很細緻,但吃的時候要小心,細小的刺很多,一不小心就卡喉嚨了
烤鯖魚定食$250 : 叫了3份最受歡迎,鯖魚肉厚且刺大易挑出,吃起來方便多了,有人嫌不夠鹹但也有人覺得很夠味,基本上滿不錯吃的!
小菜 : 7份定食都一樣,一塊豆腐(有的搭配玉米或蘿蔔或沒有),雖然看起來顏色滿深的,其實一點味道也沒有
蘿蔔干 : 用梅子醃過,酸酸甜甜脆脆,滿好吃的
茶碗蒸 : 裡面的澇滿多的有魚肉、蟹肉,蛋很滑嫩沒有縫隙,味道剛剛好也滿不錯吃的
味增湯 : 有豆腐、味增、海菜,味道也還不錯
甜點和咖啡 : 甜點是奶酪,咖啡有配用竹筒裝的新鮮牛奶
紅茶 : 是用Hamiltan的Pure Ceylon Tea,滿澀的,不是很喜歡,反而是一進餐廳提供的大桶綠茶好喝許多(茶葉很不錯)
吃完美食佳餚後照例來個團體大合照,Yes!
在南港軟體園區要吃到這樣的品質的日本料理並不容易,難怪平日中午生意好到不行,午餐定食CP值還滿高的,是聚餐的好地點!如果是想吃較高檔的日本料理建議平日晚上或是假日再來享用,這樣就可以得到安靜且較好的服務品質!