張家清真牛肉麵館
地址：台北市延平南路21號
電話：(02)2331-2791
營業時間：06:30-20:30（每月第二、四週日公休）
位於台北車站附近的張家清真黃牛肉麵館，是開店五十年的老字號，在牛肉麵界頗具名氣。
不少介紹台北的旅遊書皆會提到，張家清真黃牛肉麵館是回教餐廳，只賣牛肉，且牛在宰殺前，不僅選健康的牛隻，還須念誦可蘭經。
號稱天下第一麵，有許多名人的簽名，看起來很輝煌的看板。
位子不算多，我是下午一點左右到，在短短不到5分鐘的時間瞬間爆滿，但也在短短15分鐘左右就吃光走人，翻桌率超高的！！！
有個人套餐
雙人套餐
也有單點
除此之外還有蔥抓餅
鍋貼、韭菜包
自助小菜櫃
海帶絲$25：份量不多，小小一盤，酸酸甜甜鹹鹹，味道還不錯。
豆乾絲$25：這盤份量超極少的，鹹香鹹香非常好吃。
豆芽絲$25：口味偏酸有點像是泡菜口味，很特別的味道，我很喜歡因為好開胃。
泡菜$25：酸甜酸甜，滿大眾口味的。
雙拼$25：忽然出現雙拼小菜，份量看起來較大，小黃瓜醃得有入味，當然划算許多，難怪被大家一掃而空。
韭菜包$20：一個拳頭般的大小，外皮很厚Ｑ，滿有嚼勁的。
裡面包韭菜、冬粉、蛋，口味較清淡，鹹香鹹香滿爽口的。
冰豆漿$15：張家清真的豆漿還不錯喝！！！完全不輸給永和豆漿店的豆漿，口味不會太甜又帶有黃豆香香濃濃的味道，好好喝，即使是寒冷的冬天我都想再續一杯，真棒～～
清燉半筋半肉牛肉麵$140：份量中等女生吃一定飽，有牛肉3片、牛筋2塊，清燉湯頭真的滿清淡，吃得出淡淡牛肉的滋味，口味甘甜味道不會太重，不油不膩，適中剛好～
牛肉是切片的，熬煮得軟硬適中肉質滑順不難咬，就是油花偏少了些，比較乾澀些～
牛筋軟爛卻有保有它的Ｑ彈，有種入口即化的美味，超級好吃！麵條吃起來比較像是拉麵，吃起來很有咬勁，越嚼越香。
張家清真牛肉麵館的味道還不錯，價格很公道，難怪生意如此之好。
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