貪吃日誌

丸龜製麵

地址：新光三越信義A8 B2

每到信義新光三越沒甚麼想吃的時候，丸龜製麵就是最好的選擇。

無時無刻都有滿滿的排隊人潮

裡面滿滿的工作人員，還是忙不過來阿～

價格從我第一次吃到現在，都沒有漲價耶～～～

炸物的種類變多了～

價格很親民

可以自己挑順眼的夾起來！

湯烏龍(大)$99：是我覺得最好吃的一道，大份的烏龍麵配上柴魚高湯。

烏龍麵的口感很Ｑ，吃起來很有嚼勁，大碗的吃起來飽足感很夠，不加任何調味就很有味道。

柴魚高湯很清甜，我愛喝原味，清爽甘甜。

如果覺得不夠味，可以添加蔥和炸麵衣，自助櫃臺可以自取，湯頭變得更有層次，也滿不錯喝的。

炸地瓜$25：份量滿大的，炸得酥酥脆脆的。

裡面是黃色的地瓜，我猜是栗子的混種，吃起來鬆軟且甜蜜，本身沒有調味，挺不錯。

炸雞塊$35：可以自己挑選當然就選個大的，外皮很酥很酥，感覺裹了很多的麵衣。

裡面鮮嫩多汁，基本上肉有醃過但味道不重，吃起來鹹香的，我很愛吃。

炸白身魚$35：是很特別的魚，白白軟軟的完全沒有味道，要沾醬會比較好吃，吃起來完全不像是魚肉，很特別的口感。

丸龜製麵還真得不錯吃，而且樣樣都是單點，可以挑自己喜愛的食物來搭配，難怪開店這麼多年生意還是一直很好。