看到壹週刊中隋棠推薦伊薩姆小舖日式料理 伊薩姆小舖 馬上就決定去試試看, 看看店外,還真是小小的店面,一不小心就會錯過了! 一進去還真是小小的店,牆上放滿了魚闊照片, 和一個大黑板上面寫滿了招牌菜, 還有一個大約可做9人的小吧台, 桌面上放上一張 A4 大的簡單menu, 其實還有一本大本的菜單有附很多照片, 但是照起來會反光,就不放上來了! 大本的菜單上有介紹主廚,林文勇林師父,可大有來頭吶! 原本是在五星級來來大飯店(桃山日本料理)的大廚, 專門負責處理河豚及各式各樣的懷石料理, 參加百家名廚技藝比賽得到金獎牌, 擁有第一屆乙級餐飲執照, 這次點了3種不同的套餐(加套餐50元可選小菜,手捲,沙拉三選一和一碗鮭魚味增湯), 魚肚生魚丼飯套餐-180元+50元 生魚片丼飯套餐-150元+50元 雞肉蓋飯-90元,附一碗鮭魚味增湯 這次套餐都選手捲 沒一會兒手捲上菜了,SIZE有點小,裡面包蘆筍和蟹肉,脆脆的好好吃 一會兒鮭魚味增湯上來了,裡面的豆腐是盒裝的嫩豆腐, 還有一塊很大的鮭魚肉,可惜味增有點淡,我喜歡喝濃的, 魚肚生魚丼飯-有3片雕魚肚和2片鮭魚肚,煎蛋和豆皮各一片, 一個小梅子以及半顆金吉,生魚面滿新鮮且大片的, 他附的瓦沙米顏色很不一樣,不是化學製品,是新鮮磨的, 裡面還有顆粒呢! 一個小梅子以及半顆金吉,但是好小一碗,大約是味增湯2倍大吧! 女生吃還可以,男生一定吃不飽, 而且他的生魚片丼飯就是把生魚片放在飯上, 不像其它家還會加上醬油,感覺是整碗都融成一體 這是不小心送錯的牛肉蓋飯,趁機照了一張照片就還給隔壁桌, 比較一下吧! 這是我叫的雞肉蓋飯,看起來差不多, 裡面有牛旁,紅蘿蔔,香菇,小白菜,洋蔥,海苔,雞肉和有機雞蛋, 滿滿都是料! 挖一口給你們看看! 沒半小時就吃完了,果然吃不飽,就加點海膽壽司一份$160, 不知是他們太餓了還是忘記了,居然趁我上個廁所,就吃光了, 來不及拍照,真是殘念 這是總結共630元,不用服務費,感覺店和位子都滿小的, 服務生也不多,再加上沒有茶可以喝,只能點飲料!算是不錯的小店! 附上名片正面: 反面:有著可怕的經歷ㄚ!果然是大師中的大師!
電話:(02)2717-2728
地址:台北市光復北路150號
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00 生魚片丼飯-有2片雕魚,1片鮭魚肚,2片鮪魚,煎蛋和豆皮各一片,
- Aug 30 Mon 2010 21:02
20100829 伊薩姆小舖日式料理
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