綺夢先生的廚房 (Mr. Dream Kitchen)
地址 : 台北市南京東路五段250巷2弄8號1樓
電話 : (02)2765-3633
網址 : http://zh-tw.facebook.com/pages/綺夢先生的廚房/127750203976951
巷弄裡的小店,並不太好找,旁邊就是早市,整體外觀以藍色為基底
小小的店面約有5桌,藍白顏色的裝潢很簡單舒服
一個小小的工作坐檯
戶外還有2桌吸菸區的座位
大門是一個黑板寫著招牌餐點
另外還有一個小菜單刊版
只可惜坐入位後,服務生拿出一張紙菜單
東劃掉,西畫掉,感覺很隨便(建議至少用有顏色的西卡紙+護貝,會比較有質感)
最先上的特調紅茶 : 很甜,普普,沒有其他選擇
主廚精選湯品 : 有點像南瓜濃湯,味道濃郁,喝起來爽口,還不錯喝,和樂雅樂的濃湯差不多
紅色炸彈義大利麵$119 : 番茄義大利麵 + 炸蒸蛋,番茄醬汁普通,義大利麵條還算Q,炸蒸蛋倒是讓人回味,沒有吃過這樣的做法,千層蛋相當滑嫩裹上香脆的外表,外酥內滑很特別的口感
豬魚之戀義大利麵$119 : 奶油義大利麵 + 培根 + 魴魚,奶油醬很香濃聽說是用林鳳營鮮乳做的,搭配Q彈的義大利麵條與香酥的培根,非常不錯! 炸魴魚排則較普通(覺得有點腥味)
厚切豬排$119 : 豬排還滿厚實的,外皮炸得酥酥脆脆的,如果有醬汁搭配會更好
1cm厚的豬排,有些地方較澀,但有些地方還滿有油花的
無限續加的高麗菜絲,搭配美乃滋還滿對味的
白飯也是無限續加,滿Q滿好吃的
三樣小菜 : 燉南瓜普普,馬鈴薯沙拉綿密好吃,百香果青木瓜絲吃起來怪怪的
整理來說Mr. Dream的價格還算平實,但有些菜色的味道要再加強,要不然開在住宅區的巷弄裡有點難吸引住家來品嘗,有些媽媽的手藝可能更好!
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