貪吃日誌

阿公阿媽意麵

地址：台北市中山區中原街 125 號

電話：02-2586-8459

剛剛吃完了大橋甜不辣，但肚子還是空空的就到隔壁的阿公阿媽意麵購買傳說中的團購發燒貨

從1972年就開始賣的古早味意麵，賣了近四十年，比我的年紀還要大呢!聽說吃過的人次約七百多萬人，也常在登上各大電視與報紙

牆上有很多明星的簽名，陶子、胡瓜、庹宗康、陽帆、曹蘭、NONO、小鐘、丁小芹、艾莉絲大力推薦！

現場吃的價目表，價位和其他小吃攤差不多

我買的是外帶的招牌意麵5入($110) + 麻醬意麵5入($110)，上面標榜不添加防腐劑，所以冷藏2天內食用，冷凍30天內食用

實物照，看起來好小一盒，這裡面居然有10包麵，麵條以不透風的塑膠袋仔細地包起來，醬料也是完全密封裝。

在家輕輕鬆鬆DIY : 滾水煮個約20秒，用泡的只要50秒，同時煮麵時，份數勿超過2份，再淋上醬汁，美味就可上桌。

招牌意麵 : 肉燥包 + 醬油膏 + 意麵，全都密封包裝

麻醬意麵 : 麻醬 + 醬油 + 意麵，也是全都密封包裝

意麵看起來小小的一包，打開來弄散份量還滿多的

滾水煮20秒，幾乎是下鍋攪一下就要馬上拿起來，很容易就超過時間

招牌意麵$22：肉燥香且不油膩，沒有肥肉，醬油膏甘甜，意麵QQ有彈性，一拌麵香味四溢，好香好好吃，一下子就吃光了，原本以為份量太小，沒想到肚子居然有飽足感(剛好補足甜不辣的空虛)。

麻醬意麵$22：麻醬一打開就聞得到陣陣芝麻香，聽說還有添加花生醬，醬油包裡面還加有黑醋，和招牌意麵的醬包完全不一樣，整體搭配非常完美，只是麻醬意麵比招牌意麵鹹，建議先吃招牌意麵後再吃麻醬意麵。

不餽是近半百年的好味道！很輕鬆簡單就能煮出好滋味，不到一分鐘就可以上桌，下次我還要買其他味道的意麵回家煮看看!