貪吃日誌

自己做烘焙聚樂部

地址：台北市松山區南京東路四段195號

電話：0965833928

官網：http://mydiybc.com/

自己做烘焙是一家很特別的烘焙教室，他是採自助式的服務，讓你一個人也可以輕輕鬆鬆的做出美味的甜點。

可以先在官網預定你要的時間和甜點，到時準時出現在店門口就可以了～

把包包放倒置物櫃，穿起圍裙，就可以開始了！！

店員會給你一個PDA和位子，就可以開始自力自強了～裡面會有影片教你怎麼做，另外也有每一步的動作細表，感覺很容易呢～

一切都是自助式的，照著PDA細表去取材料和工具

各式的模具

材料

照著PDA細表一一稱好，裝好，原來蛋糕的材料這麼簡單ㄚ～

拿著材料去攪拌區，依照PDA指示選用不同的攪拌棒、速度、時間、順序，把他們結合在一起。

計時器很重要ㄜ～每一種材料的時間都不一樣～

不到20分鐘我的蛋糕液體就做好了～

拿到烤箱區依照PDA指示的溫度和時間設定好。就可以烤嘞～

等待的時間可以先把剛剛用的工具拿去自己清洗乾淨

再來準備裝飾的鮮奶油，冰箱也有著各式的材料

就這幾種就可以把蛋糕裝得美美的！！真是不敢相信！！

鮮奶油依照指示打發

如果還有多餘的時間，還提供飲料，可以喝呢！！雖然種類不多，但也感覺很棒～

烤好後就可以到裝飾區把你的蛋糕穿上漂亮的衣服了！！

第一次好像烤得有點焦耶～不過有一股雞蛋糕的香氣～完全沒有添加任何的化學材料ㄜ！！

塗上奶油，放上裝飾品，在寫上自體，忽然發現寫字是最困難的部分，都黏在一起不受控制ㄜ～

不到一個半小時的時間，蛋糕就做好了耶！輕輕鬆鬆好簡單，你可以選擇帶回家或是現場吃！！

我雖然做得不漂亮，但吃起來味道很不錯ㄜ～有蛋香、麵粉香、奶香，鬆鬆軟軟的，又不會太甜，真的好吃耶～

自己做烘焙聚樂部真的是很特別，能讓你不用買一大堆的器材和食材，就能體會做甜點的樂趣，又能品嚐到自己的作品，如果真的對烘培有興趣，有了經驗後也可以在家裡自己動手做呢～