花月嵐拉麵(微風松高店)
地址:台北市信義區松高路16號B2(Breeze微風松高)
電話:(02)8789-3030
微風松高開新櫃了,原本也是拉麵,現在換成較平價的花月嵐拉麵。
大年初一的中午,陸陸續續都有客人來,生意算是不錯的。
拉麵的湯頭的種類也挺多的
也有叉燒增量的選擇
也有套餐和單點
拉麵配料和飲料,不過加麵要加$50,而且一定要點餐時加點,事後不能追加!!!
桌上的醬料好多,但是我們全都沒有用,因為湯本身的味道都很重鹹~
有建議的食用方式,但我們也沒有照做~
香酥可樂餅$105:一份兩塊,還有少許的高麗菜絲和很鹹的沾醬。
熱熱的吃,炸得酥酥的,裡面是咖哩口味的瑪鈴薯本身就很有味道了,不需要再沾醬汁,外酥內軟綿再加上淡淡的甜味很好吃ㄜ~
大蒜豚骨拉麵$170:有水煮蛋、叉燒、筍絲、海苔、蔥段,份量還可以。
搭配的是水煮蛋,我比較不喜歡,吃起來沒甚麼味道,而且乾乾的口感。
大蒜豚骨湯頭有添加豬背脂,所以比較偏油味道也較重鹹,喝起來很暖身,卻不會感覺很油膩,我覺得剛剛好不需要另外添加無味道的高湯來沖淡味道。
叉燒切得較薄了些,很難用筷子夾起來,一夾就散了,肥瘦相半,很不錯吃,就是太薄太少吃起來很不過癮。
其實店家還有提供生大蒜可以擠壓加在湯中,我壓了一個,但湯頭的味道差不多,並沒有感覺辛辣或是有其它的變化。
大蒜拳骨味噌拉麵$170:裡面的菜色是一樣的,只是湯頭變得有味噌而已。\
但是喝起來卻完全不一樣,味道變得很鹹很鹹很濃很濃,我們完全沒辦法入口,所以後來又加了半碗無味道的高湯來調整味道,不過這個湯頭比較不油些。
大蒜拳骨叉燒味噌拉麵$230:只多了三片叉燒而已,所以一片叉燒要$20,不過這個份量真的吃起來較過癮,越嚼越香呢~
花月嵐拉麵的味道算是不錯,價格也叫平實,難怪可以開這麼多的分店。