貪吃日誌

朱記餡餅粥店(家樂福桂林店)

地址：台北市萬華區桂林路1號4樓

電話：(02)2311-3855

朱記餡餅粥店的分店很多，幾乎都在賣場或百貨公司美食街，常常看到生意挺不錯的，這次剛好來購物就順便吃吃看。

星期六正中午沒有甚麼人潮

有開放式的廚房

滿滿的小菜櫃，每盤的價格不一樣耶！大約在$40-60之間。

菜色種類也不少，有餅類麵類

小菜和飲料

櫻花蝦炒飯$160：老實說超貴的，一人份的量，炒得粒粒分明的飯又香又有口感，櫻花蝦增加脆度也提升香氣，真得滿好吃的(其實他也是今天最好吃的一道，居然是第一道菜就吃到，結果期望越高越失望)。

清燉牛肉麵$180：麵和湯是分開放的，不知道用意為何？

清燉牛肉湯頭偏鹹了些，我個人覺得他的湯頭有加牛骨粉，喝起來的味道很假，倒是牛肉很鮮嫩入口即化，很不錯。

麵可以選擇粗細，我選的是刀削麵，口感挺扎實有嚼勁，麵下面還有一點湯頭，不過味道很死鹹我不愛，喝起來也和清燉牛肉的湯不太一樣。

炸醬麵$90：滿大碗的，我也是選刀削麵，不過麵煮得過頭了些，吃起來軟軟趴趴的，口感大打折扣，味道我也不是很愛，鹹味和甜味常起來都有一股怪味，在加上麵軟爛搭起來就不受歡迎，我們每人吃一口就放棄了！

鮮肉餛飩湯$90：湯頭挺清淡的帶著淡淡的蝦味，餛飩挺多的，份量也不小。

鮮肉餛飩皮很薄，裡面的鮮肉挺多汁的，滑潤的口感帶著鮮味，算是好吃的一道。

酸辣湯$50：裡面的配料還不少，但是湯頭味道很普通，喝起來既不酸也不甜又不鹹，就是有一種很奇怪的口感和味道.

老實說今天這一餐滿失望的，我以為朱記能開這麼多的分店味道或食材或價格之一應該要有競爭力，但今天一嚐大失所望，價格貴得離譜，味道也非常普通，服務也不是很好，大概以後不會再次光臨了吧！