貪吃日誌

荷風中國菜

地址：台北市內湖區成功路四段178號2樓

電話：(02) 2790-5908

官網：https://www.hefengcuisine.com.tw/

荷風中國菜是2019年 米其林推薦餐廳，聽說是眷村菜起家

公司聚餐給了我們一個小包廂，我們一行九人選用8人合菜$5600，

菜單標示得很清楚，每一道菜都有圖片可以參考

餐前就送了一壺烏梅汁，雖然人人只有小一杯，但酸酸甜甜的滋味讓我們胃口大開

燻素鵝和鹽焗雞：分量不大但是滿精緻的，雞肉很香甜口感也很不錯，我們一掃而光．

雲南酸筍悶牛肉：和我想像中的不太一樣，味道酸酸的滿開味牛男滿嫩的，有點像是酸白菜牛肉的味道

蠔油茄肥腸：口味甜甜鹹鹹的，肥腸軟爛入口流香，味道很不錯

雲豆五花肉：其實不知道雲豆是甚麼，但吃起來是大蒜炒椒鹽五花肉，重口味不油膩，口感很有嚼勁

蝦餅雙拼：我只吃到蝦餅滿鮮甜的，不沾醬就很好吃；同事說另一種是豬肉餡餅，口感也很酥脆

檸檬魚：酸酸甜甜的醬汁讓大家都好開味，魚肉不腥肉質細緻，大家都愛吃

腐竹炒高麗菜：第一次吃到這種搭配，味道很清爽，剛好可以中和一下口中的酸味

芥藍花：炒得油油亮亮口感脆脆的，大家都很喜愛

酸白菜鍋：分量滿大的，湯頭很酸，五花肉很肥，湯喝完還可以加湯，很不錯

雲南破酥包：有兩種口味，芝麻和紅豆，破酥包的外皮和一般包子不一樣，口感比較濕潤有嚼勁

我拿到的是芝麻口味，淡淡的甜味濃濃的芝麻香；我同事說紅豆的很甜很綿密

最後又給我們一人一小杯現打蔬果汁作為完美的endding.

荷風中國菜的味道真的滿不錯的，菜餚的份量也還行，有七八分飽，服務生的態度也很棒，只是我以為會吃到眷村菜，沒想到是以泰國雲南菜居多滿讓我訝異的，但是真的滿值得來吃的．