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茶六燒肉堂(中清店)

電話:(04)2425-1138

地址:台中市北屯區中清路二段10372

20240526 茶六燒肉堂(中清店)

不曉得為何每次來台中玩,我老公一定要吃燒肉,這次他前三個禮拜預訂了茶六燒肉堂

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聽說也是非常有名的收肉必吃餐廳,下午一點的 時段還是滿滿的人

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一進去就是很強的冷氣,黑暗的燈光,高朋滿座的客人

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雙人套餐從$1580起跳,我們選擇上等牛肉$1980+10%

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吃不飽還可以單點

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點完餐就送上沾醬,由左至右是燒肉醬、檸檬汁、鹽巴

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胡麻沙拉:分量剛剛好,胡麻很香很濃郁胡麻沙拉不多但是滿清脆的

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鮭魚味增湯:可以續清湯,第一鍋有不少豆腐和鮭魚,不過味增湯頭滿清淡的,不難喝,可是味增濃郁一點會更棒!

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茶六紅茶:喝起來很普通,比一中夜市的古早味紅茶還淡了些

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檸檬紅茶:中規中矩,味道很甜,小朋友很喜歡

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去骨雞腿肉:醃製過的去骨雞腿肉,份料不多,切成一塊塊的

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鯖魚:半條醃製過的鯖魚,聽說可以請廚房幫忙考,但是當天店員說沒這服務

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松阪豬:顏色和厚度都很不錯,是今天最好吃的肉了~

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泡菜:用來搭配燒肉吃的

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生菜:可以續也是搭配燒肉吃的

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松阪豬和去骨雞腿肉,會使網子容易變黑,服務生約20分鐘會換一次烤盤

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松阪豬酥酥脆脆的,口感很不錯,沾燒肉醬和鹽巴很不錯

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雞腿肉醃製過味道偏鹹,也比較容易烤焦,要專心的烤不停翻面

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鯖魚很難烤,皮會黏在網子上,拿起來的時候都七零八落

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伊比利梅花豬:顏色很漂亮,油脂也很豐富

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烤起來很香,單吃會有一點油膩,我覺得沾燒肉醬和檸檬汁變得很清爽

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霜降牛、去骨牛小排、切角牛小排,看起來很壯觀,顏色也很漂亮

 

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這盤最好吃的是去骨牛小排,肉味夠油花也甜美

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包生菜可以去油解膩

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切角牛小排比較有嚼勁,口感比較費力些

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飯後還有醋飲,酸酸甜甜的也是去油解膩畢竟吃太多肉了!!

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本來以為吃光光了,沒想到海鮮和蔬菜還沒來~~

草蝦、蛤利、干貝

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山藥

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一邊聊天一邊小火慢慢烤,不能烤太久味道還不錯

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花生珍珠雪花冰:非常可愛的造型,淡淡的花生味冰冰涼涼的脆冰,QQ的珍珠,就是份量太少不太夠吃.

 

茶六的食材還不錯,東西也算豐富,但是我個人覺得屋馬比較好吃,當然屋馬也比較貴,茶六的CP值還算不錯.

 

 

 

 

 

 

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