茶六燒肉堂(中清店)
電話:(04)2425-1138
地址:台中市北屯區中清路二段1037號2樓
不曉得為何每次來台中玩,我老公一定要吃燒肉,這次他前三個禮拜預訂了茶六燒肉堂
聽說也是非常有名的收肉必吃餐廳,下午一點的 時段還是滿滿的人
一進去就是很強的冷氣,黑暗的燈光,高朋滿座的客人
雙人套餐從$1580起跳,我們選擇上等牛肉$1980+10%
吃不飽還可以單點
點完餐就送上沾醬,由左至右是燒肉醬、檸檬汁、鹽巴
胡麻沙拉:分量剛剛好,胡麻很香很濃郁胡麻沙拉不多但是滿清脆的
鮭魚味增湯:可以續清湯,第一鍋有不少豆腐和鮭魚,不過味增湯頭滿清淡的,不難喝,可是味增濃郁一點會更棒!
茶六紅茶:喝起來很普通,比一中夜市的古早味紅茶還淡了些
檸檬紅茶:中規中矩,味道很甜,小朋友很喜歡
去骨雞腿肉:醃製過的去骨雞腿肉,份料不多,切成一塊塊的
鯖魚:半條醃製過的鯖魚,聽說可以請廚房幫忙考,但是當天店員說沒這服務
松阪豬:顏色和厚度都很不錯,是今天最好吃的肉了~
泡菜:用來搭配燒肉吃的
生菜:可以續也是搭配燒肉吃的
松阪豬和去骨雞腿肉,會使網子容易變黑,服務生約20分鐘會換一次烤盤
松阪豬酥酥脆脆的,口感很不錯,沾燒肉醬和鹽巴很不錯
雞腿肉醃製過味道偏鹹,也比較容易烤焦,要專心的烤不停翻面
鯖魚很難烤,皮會黏在網子上,拿起來的時候都七零八落
伊比利梅花豬:顏色很漂亮,油脂也很豐富
烤起來很香,單吃會有一點油膩,我覺得沾燒肉醬和檸檬汁變得很清爽
霜降牛、去骨牛小排、切角牛小排,看起來很壯觀,顏色也很漂亮
這盤最好吃的是去骨牛小排,肉味夠油花也甜美
包生菜可以去油解膩
切角牛小排比較有嚼勁,口感比較費力些
飯後還有醋飲,酸酸甜甜的也是去油解膩畢竟吃太多肉了!!
本來以為吃光光了,沒想到海鮮和蔬菜還沒來~~
草蝦、蛤利、干貝
山藥
一邊聊天一邊小火慢慢烤,不能烤太久味道還不錯
花生珍珠雪花冰:非常可愛的造型,淡淡的花生味冰冰涼涼的脆冰,QQ的珍珠,就是份量太少不太夠吃.
茶六的食材還不錯,東西也算豐富,但是我個人覺得屋馬比較好吃,當然屋馬也比較貴,茶六的CP值還算不錯.