旬味 自然鍋物
電話：(02)2720-0873
地址：台北市信義區逸仙路50巷18號
官網：https://www.xunwei2021.com/
慶祝母親節，家人選擇了旬味 自然鍋物，說有許多小農蔬菜，非常特別～
座位有點小
這週是母親節檔期，星期六的晚上只有三桌客人，讓我有點訝異！！
APP點餐，官網有菜單，要收10%服務費
菜品每日更換，裝菜的容器是小小的鐵壺
其實我覺得種類不多，菇類比較多、南瓜、木耳、苦瓜、豬血糕、豆腐、豆皮、甜椒、番茄、節瓜
高麗菜、青江菜、奶油白菜、地瓜葉、胡蘿蔔、筍片、大黃瓜、海燕窩；其實綠色的蔬菜並不多
飲品是各式的果醋
喝起來酸酸甜甜的
火鍋的醬料基本的都有，居然還有花生粉呢～
日式昆布高湯：是個人小火鍋卻給了2種湯頭的鍋，昆布高湯不需要加價，湯頭滿清澈的．
當歸雞白湯$70：用大骨和中藥熬製而成的，一上桌就有濃郁的中藥味，湯頭味道比較重，很香濃；最棒的是再加高湯也是當歸雞白湯，所以味道不會沖淡．
牛奶起司白湯鍋$120：用牛奶和鮮奶油製成的湯頭，還搭配一大塊的切達起司，但是聞起來沒甚麼味道．
湯頭來了就可以煮青菜，不過裝青菜的鐵桶滿小的，裝不了多少，我們9人坐的位子兩面靠牆，
所以我們每一次進出拿菜都必須讓半桌的人起身讓路，很不方便
醬料的味道還不錯，就是裝得碟子太小，也必須來來回回的取用
附餐有白飯、王子麵、冬粉；令人意外的是我們點三碗白飯卻只送來兩碗，被告知白飯沒了！！！當天晚上除了我們外只有兩桌共10位客人，居然白飯沒了～～
頂級牛胸腹10oz$620：厚度約0.5cm，油脂豐富卻不會過多，顏色滿漂亮，肉質還算不錯，嚼起來很有口感．
頂級牛胸腹7oz$580：感覺厚度薄很多0.3cm，油脂比較多一些，我覺得口感沒10oz的好.
背脊梅花豚7oz$580：感覺份量少好多，而且沒甚麼油花，一點都不像是梅花肉，煮起來肉質還可以不會太老
總匯小海鮮$690：有白蝦、草蝦、干貝、鯛魚片、鮮蚵、吋哈；分量多不多但滿新鮮的
母親節活動四人以上用餐，是嬤嬤的有一盤松阪豬，肉質很有嚼勁，油花肥美，非常好吃．
用餐+google評論5星，送一杯小熊奶茶，小熊很可愛但是奶茶不好喝～
飯後甜點，沒有照片或菜單，口頭問的，結果大家都選愛玉，送來就後悔了～北海道豆乳和巧克力冰淇淋看起來更好吃～
整體感覺旬味價格頗高，但是東西不多，食材還算可以，只能偶爾來吃吃吧～
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