貪吃日誌

富鼎砂鍋粥(中山南京店)

地址：台北市中山區南京東路一段44號1樓

電話：(02)2581-6928

爺爺最近生病只能吃粥品，買來買去都吃膩了！聽說富鼎砂鍋粥很不一樣，就訂來吃吃看～

富鼎砂鍋粥生意相當的好只能訂到3個禮拜後的假日

砂鍋粥還必須要前一天就訂好，不然沒有時間吃，用餐時間有限定

砂鍋粥的種類很多

幾乎都是以海鮮為主

不過生病不太能吃帶殼類的，所以能點的品項不多

茶樹菇嫩雞砂鍋粥$500(2人份)：2人份的砂鍋粥份量不少，有雞腿肉、茶樹菇、手工丸子、干貝絲、蔥花、堅果醬

乍看之下湯汁很多，其實是黏黏綿綿稠稠的，看得到米粒入口就化開了，粥因為堅果醬所以很有味道，香氣又很濃郁．

茶樹菇真的有在吃樹皮的感覺，非常有口感，很特別；手工丸子有兩種都很Ｑ彈；雞腿肉也很鮮嫩，真的滿好吃的，會讓人一碗接一碗的吃．

鱸魚砂鍋粥$˙750(2人份)：有鱸魚、白蝦、菜埔、手工丸子、干貝絲、蔥花、堅果醬

鱸魚去骨取肉，融入在粥品裡，味道吃起來較清淡些，口感也是很綿密，也很不錯吃，不過建議先吃鱸魚粥後再吃茶樹菇嫩雞粥，才不會覺得味道落差太大．

鱸魚砂鍋粥還附上一鍋薑絲清湯

原來是鱸魚的骨肉，從湯中可以判斷是用一條的鱸魚，每個部位都有，鱸魚肉很細，但味道非常的淡，幾乎可以說是沒味道．

富鼎砂鍋粥粥品味道真的很不錯，我們三人吃了兩份兩人份的粥都吃光光，不過我們沒有吃其他的炒菜，我看別桌都有點，下次可以來試試看！