貪吃日誌

富基婚宴會館-新莊店

地址：新北市新莊區建國一路99號

電話：(02)2903-9797

官網：http://www.shintongwang.com.tw/h/Index?key=0289923737

最近開始吃我兒子那一輩的喜酒了！！看看漂亮的婚紗照在對比我小一的兒子，覺得時光過得飛快ㄜ～

富基婚宴會館的空間很不錯，沒有柱子檔視野，環境裝潢也滿不錯的，聽說還有包套的優惠呢～

百年好合的菜單

幸福漂亮的新人

花好月全圓：就是炸湯圓，炸得酥酥脆脆的裡面還包了芋泥，很受歡迎．

祥龍沙律鮑魚刺身拼：就是四種拼盤：龍蝦鮑魚沙拉、鴨肉捲、三種生魚片、螺肉沙拉．

份量雖不多，但味道還算不錯，挺開胃的．

竹生干貝魚刺盅：位上的湯，裡面有隻翅膀小棒腿，湯頭滿清甜的，味道也不會過重．

鳳腰扣鮑螺：就是滷白菜＋雞佛＋螺片

螺片的口感有像肉又像菇類，很有嚼勁；雞佛軟軟爛爛，白菜也帶著一絲絲的纖維；整體味道還不錯，最棒的是沒有加胡椒，我很喜歡．

ＸＯ菠蘿雙蝦球：就是ＸＯ醬炒鳳梨、甜椒、蝦仁 和炸蝦仁

ＸＯ醬的味道較鮮甜，蝦仁的口感較Q；反而是炸蝦仁味道單調，既沒鹹也沒甜，只是口感較酥脆而已，有點可惜了～

椰香咖哩蟹：兩隻大旭蟹裹濃濃的椰香咖哩，ˋ到好辣哦！！要搭被甜甜的布里歐麵包，可以稍稍減緩辣度

旭蟹肉的部分多，很容易食用，配上咖哩種口味，我覺得反而是沒吃到蟹肉的鮮味，不曉得為何滿多人都愛這一道？

布里歐麵包口感鬆軟又帶甜味，其實單吃就很不錯，麵包一上桌就被搶光光了呢～

不過麵包拿來沾咖哩也好好吃耶！！可以解辣ㄜ～

西芹扇貝軟絲：是我覺得今天最好吃的一道，芹菜脆甜；扇貝口感有嚼勁味道鮮；軟絲ＱＱ又很香，再搭配蔬菜，吃得全是食材本身的味道清爽又不油膩．

竹笙燉雞：大家都只喝湯而已，湯頭濃郁香甜，很不錯呢～喝了全身都暖呼呼的！！

脆羊排櫻花蝦米糕：因為包含兩道菜，所以分量不太多，大約都是一人一隻羊排，一人半小碗的米糕

羊排烤得酥酥且富含油脂，但是有濃郁的味道（大家討論後認為是孜然），又味道有點腥又有點重，油脂又過多一咬下全是油，所以大家都不敢多吃呢～

櫻花蝦米糕軟爛中又帶著口感，入口香鹹又夠味，櫻花蝦添加香氣和脆度，相當好吃可惜奮力不多，無法再續，只吃到半小碗而已！！

油蔥海上鮮：魚肉鮮嫩沒有腥味，油蔥醬汁鹹香，搭起來很不錯．

甜點是提拉米蘇，吃得甜甜的感覺很幸福

水果的甜度也很不錯，西瓜又脆又甜（雖然不是季節）；鳳梨要受的甜（居然甜過西瓜）；大家力馬吃光光水果盤呢！！

不太清楚富基婚宴會館的價位，但是看看年菜圍爐一桌不到九千，我想婚宴大概就再貴一些吧！以這樣的價位和份量味道來比較，我覺得真的很不錯，最棒的是停車位好多好多，一點都不用擔心車位的問題，離捷運站也只有5-8分鐘的距離，真的很方便呢！