潮江燕
地址:北市松山區慶城街1號3樓
電話:(02)8712-3535
網址:Http://www.chaojiangyan.com.tw/introduction_point.html
最近沒吃到好吃的港式飲茶,所以想起了潮江燕
一出電梯就看到烤鴨和油雞,挺不錯的,但是價格不親民,一吃就要$420以上。
現點現做現蒸的開放是廚房一覽無遺
還有各式昂貴又新鮮的活水海鮮
星期天的中午高朋滿座,大客滿
我就是來吃港式點心的,特點都在$150以上
大點$130,中點$120
小點$100,價格比連鎖飲茶還要貴了一些,但和添好運差不多
茶資也不便宜ㄜ,一上桌就先送上濃厚的烏龍茶,挺不錯喝得
鮮蝦蒸腸粉130:腸粉皮薄口感還不錯,淋上的醬汁微甜微鹹挺不錯的。
蝦仁真的很大隻,幾乎和我的湯匙一樣大,彈性也不錯,只是蝦仁沒有味道。既沒有蝦的鮮味也沒有蝦的甜味,挺奇怪的。
鼓汁蒸排骨$120:排骨有入味,鹹甜度調得剛剛好,味道很不錯;排骨有肥又瘦有骨頭但不多,非常下飯的味道很好吃~
蜜汁叉燒包$100:外皮軟軟綿綿鬆鬆的,裡面的蜜汁叉燒很香,甜鹹入口也好吃耶!
裡面的料算扎實,有瘦肉也有肥肉,吃起來甜甜的不會讓人覺得膩~
陳皮牛肉丸$120:牛肉丸很大顆,有添加荸齊,口感除了很有彈性外又多了脆脆,感覺更清爽,有點像是貢丸耶!
荷香珍珠雞$120:2顆不大的珍珠雞嬌小玲瓏,約3口的量,荷葉的香味很重,糯米蒸得很透很軟綿的口感
裡面包的料也不馬虎,有干貝絲、豬肉、蝦米、香菇,味道也很不錯,不輸給添好運耶!
臘味蘿蔔糕$100:這可是我吃過最好吃的蘿蔔糕了,軟綿入口即化,但是香氣卻逼人,蝦米和臘肉的香味完全融入在蘿蔔糕中,
蘿蔔糕還吃得到一絲一絲的蘿蔔但放入口中就瞬間化開,我家小朋友愛吃得不得了,整盤幾乎近了他的肚子!
潮州蔥油餅130:這是Daddy點的,老實說一點傻眼,圓圓乾乾小小的,看起來硬耶~
吃起來也真的是脆脆酥酥硬硬的,裡面的蔥挺濃郁的,有點像是油雞沾的蔥醬的味道,味道甜鹹香,但越嚼越香甜味充滿口中,大家一致評價出乎意料好吃耶,味道與眾不同,讓人驚艷~
蟹肉海鮮餅130:看起來與花枝餅差不多
但是裡面有著一絲一絲的蟹肉在拌著少許的花枝漿,甜味和鮮味都很不錯,不用沾醬就很夠味。
楊枝甘露$100:其實就是芒果柚子口味的西米露,喝起來甜甜酸酸很清爽,夏天吃很解熱,挺不錯的。
因為來潮江燕前我們都以先吃過東西墊墊底了,所以並沒有點很多點心,只是因很想念好吃的港式點心,潮江燕食材新鮮美味,味道又好,真的很值得來品嘗!