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93日開幕的


揚州冶春茶社「台北分店」


地點:北市八德路四段13811樓(京華城)


電話:(02)3762-1097/(02)87616658


 




 


100%的陸資,台北分店,比楊州還更楊州


Daddy說一定要試試看!


有鑑於上周12點到卻要排隊2小時,


這次我可是一開店1 1點就到了,


沒想到已經有4桌人了!






 


裝潢真的很古色古香,還有開放式的廚房,


有點像鼎泰豐,外場加內場的工作人員少說一共二十人,


 




但是看到菜單就…………


還真是不便宜!

隨隨便便的前菜就要 250!




他的招牌湯包一個要120!




揚州炒飯要 300!


連陽春麵也要160!


大陸人都這麼有錢嗎??




更別說其他的菜………



菜單上有一頁是茶(照不清楚就不放照片) 


我特別問了服務人員,一人一杯最便宜是150元,


如果是算壺最便宜是250元,可以回沖加熱水但不可以換茶葉,


果然看現場沒有人點茶,大家都點湯來喝,








 


盤子杯子筷子都精緻的不得了!


 





這是招待的小菜,比外面的小菜還小,是用湯匙裝的,


四季豆很香,熱的,味道還真是不錯,


炒花生就普普,和外面賣得差不多,




治春沒有甚麼上菜順序,做好就上了,


先上場的是招牌文思豆腐羹$160 : 顧名思義就是甚麼料也沒有,只有水和豆腐,和3-4條的髮菜,味道十分清淡到覺得像喝白開水,上面一絲一絲的不是蛋花哦!


他是豆腐絲,能弄這麼細還真不簡單!


大家總結是漂亮的白開水~!






再上場的是招牌鹹水鴨$360 : 大家的期待是大大的一盤,結果來的和外面餐廳小菜盤的量,大約10塊肉+好多好多骨頭,Daddy說賣這麼貴應該要去骨,怎麼每塊肉都好少都是骨頭,還是外面一盒去骨鴨肉好吃!


大家總結是只能說味道普通,骨頭太多肉太少,當然份量少得太誇張!







東坡肉$320 :份量也是少得可憐,肉的量和最小的飯碗一樣大,


肥肉的比例有50%,我覺得太多了很油膩,但是味道還不錯!


 





實在是太油膩了,就叫了一碗白飯,沒想到麵就上來了


蔥開拌麵$160 : 也是一碗飯的量,不油但也不香,麵吃起來像陽春麵,上面灑上的蝦米雖大但不香,吃起來軟軟的,這道麵一樣是不受好評ㄚ!



此時最期待的雞汁湯包一個$120上場: 這可是他們最出名的小籠包,好大一個,看看照片和飯碗一樣大,咬下一口卻傻住了!!!!!!!!!!

裡面包了濃濃的雞湯ONLY!完全沒有料!雞湯的量約照片飯碗的1/4而已,Daddy當下就說鼎泰豐比他好吃太多!!!




揚州三丁包三個$120 : 此時大家已對他不包任何希望 ,卻沒想到是裡面最好吃的一道菜,皮Q,餡料雖不多但是味道剛剛好,三口就吃完了!



 


最後上場的三蝦燴豆腐$380 : 份量也是少得可憐,還找不出哪三蝦???


只有鮮蝦而已,連蝦米都還看到,但是吃到了2


(黑木耳和杏包菇),味道也是普通!








 


這一趟飯吃下來共$1980元,大家都沒有吃飽,也不覺得驚豔,真不知道在大陸紅甚麼???


Daddy判定半年就開不下去了!因為吃過一次就不會在上當!




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    linscully 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()