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興蓬萊台菜海鮮餐廳


地址 : 台北市中山北路七段136


電話 :02-28771168


營業時間 :AM11:00~PM14:30PM17:00~PM21:00


網址 : http://www.splr.com.tw/





感謝邵叔叔的招待,讓我有機會吃到如此美味的台式餐廳,雖然Daddy強調我小時候吃過很多次,但是我毫無印象ㄚ!裡面高朋滿座,生意非常的好




這是本次的桌菜菜單,滿滿10道菜要$6800+服務費


招待的小菜兩道



 


白斬放山雞 : 是興蓬萊的經典菜,幾乎每桌都有,雞皮不會黃得可怕,雞肉QQ的也不會太乾,不需要另外沾醬


重點是雞皮和雞肉中間那層清涼爽口的雞凍,好好吃~(大推!)




生炒大九孔 : 九孔真的很大,感覺像是吃鮑魚,蘆筍也很清脆,非常好吃



就在大家想叫白飯來搭配時紅蟳米糕上場了


紅蟳米糕 紅蟳有點小隻,米糕色偏白是用麻油炒的,有淡淡的麻油和薑的香味,油飯裡只有一點點薑片和雞肉




但非常好吃,一下子就吃的剩不到1/3


招牌佛跳牆 : 有排骨、干貝、芋頭、魚皮、栗子、筍乾、魚蛋、紅棗等10多種食材,加入熬煮多時的鮮美高湯一起煮,將食物的精華都融合在一起。嚐起來是湯汁香醇、食材軟爛,香味很濃郁,我最滿意的地方是他的湯一點都不油,顏色很淡不鹹卻有食物中自然的甜味,最棒的是只有一點點我討厭的芋頭,有好多軟爛排骨和栗子真是好吃! (大推!)





招牌排骨酥 : 排骨酥大小不一,炸得很香很酥,嚐起來是酥香多汁,外酥的皮有淡淡的甜味,鹹甜的味道同時並存,吃再多都不覺得膩。每一塊排骨,都保留一根骨頭,人方便食用



結果這一盤居然只有9根,少了一根,店家說上錯菜,所以再補了3根給我們(後上的比較大很多!) (大推!)





枸杞蒸鮮蝦 : 清蒸蝦碩大鮮美,不沾醬也可以吃出蝦本身的甜味,帶點淡淡的中藥香,好好吃歐~



軟玉酥豆腐 : 金黃外衣將培根、蝦仁、豆腐及香菜一起包裹起來,下鍋油炸,讓食材的味道,都能夠封住不外流。吃起來不會太油膩,豆腐及蝦仁帶來清爽的口感,而培根的鹹香,也起了提味的作用;還可以沾點五味醬,讓味道多一點變化。(大推!)




紅燒海參 : 有海參、杏鮑菇、排骨酥、花椰菜、豬腳筋、香菇、紅蘿蔔、碗豆,滿滿的食材,味道搭配得剛剛好,不油不鹹也不膩


 



糖醋五柳魚 :五柳鮮魚炸到剛剛好不會太老,搭配美味的酸酸甜甜醬汁更顯鮮魚的美味,魚肉很多刺一挑就可以拿起,吃起來也很方便


干貝肚片鍋 : 有干貝、豬肚、金針、紅白蘿蔔、杏鮑菇、把容器塞得滿滿的,湯清且甘甜,超好喝的



附贈的炒高山青菜 : 不知道是甚麼菜,感覺纖維有點出粗,加上濃濃的大蒜香,還不錯


附贈的甜點醃情人果 : 酸酸甜甜吃起來好舒服,解解油膩ㄚ!



總結:基本上每道菜都好吃的要命,就是炸的偏多有點油,所以我們茶喝得很多,真的是很好吃,份量又足,難怪是前總統愛吃的餐廳


我們還遇到蔡詩萍和林書煒也在聚餐,看來名人很多!希望下次還有機會再來品嘗!





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    linscully 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()