豆花師
地址：台北市大同區延平北路三段47號
電話：(02)2595-0803
營業時間：週一至週日 17:00~00:00
在網路上看到豆花師的評價很兩極，好的說很好而壞的說很壞，這次就我來做一個仲裁者看看到底如何!
生意滿不錯的，空間還算乾淨，不一會兒就客滿了!
廚房裡有2位廚師和2位工作人員
牆上有招牌菜的價格
還有白飯吃到飽
菜單的價格從$50-$480都有
點好菜後馬上裝了2碗白飯，煮得還可以不會硬梆梆的!
羊肉炒空心菜$100 : 看起來頗為失望，因為份量很少，看看別桌一樣的菜份量是我們的2倍，難道用團購卷價格減半份量也減半??不過味道還算不錯!
金沙豆腐$100 : 豆腐炸得外金黃酥脆裡面卻軟嫩無比，加上鹹蛋黃炒成像是金沙一樣，味道相當美味，是最好吃的一道菜，又很下飯，不知不覺一碗白飯就沒有了!
蒜泥白肉$100 : 又是一道頗為失望的菜餚，不只是份量很少，白肉是用火鍋肉非常的薄，下面放著川燙的豆芽菜，旁邊放著切著粗粗的薑絲，最後淋上蒜泥，每樣食材味道都各自獨立無法融合再一起，就連蒜泥的味道都無法拌入肉中真是奇怪ㄚ!
炒海瓜子$100 : 重鹹重香的海瓜子，味道還不錯，也滿新鮮的，還算是不錯!
香煎豬肝$100 : 乍看之下覺得黑黑的的豬肝有點恐怖，但是味道卻是極好，豬肝有點酥脆有嚼勁，味道鹹鹹甜甜也調配的很好豬肝，又是一道下飯菜餚，白飯又不見一碗!
烤魚下巴$100 : 魚下巴2塊應該是炸過再烤，沒有甚麼特別的!
豆花師和一般快炒店差不多，沒有甚麼特別的特色，份量也不是很大，當晚還發生一個插曲，就是有一桌客人貌似事後追加麻油雞卻遲遲沒有上，客人認為是一來就點了但是服務生說是事後加點的(有單為憑)，一直在那爭論不休越吵越大聲，服務生認為麻油雞是現點現做當然會久一點，但客人認為等太久了!最後服務生就說那就退掉這道菜不算錢，客人就說你態度不好要上網寫出來，服務生就回隨便反正是賠本在賣…，其實不知道到底是誰對誰錯，只是吵了將近20分鐘讓其他客人看了一場免費的SHOW!
留言列表
