貪吃日誌

家鴻燒鵝-龍江店

地址：台北市中山區龍江路346號1樓

電話：(02)2505-7681

來濱江市場買菜就會想順路來家鴻燒鵝吃飯。

看到那油油亮亮的燒鵝、烤鴨、叉燒、油雞，口水都要流出來了～

外帶的客人居多，所以店內較空，事實上我也要一年都沒有來吃了～

價格是有略略的上漲，尤其是烤鵝呢～其實我是想吃烤鵝腿的，沒想到早上11點多就賣光光了～

在店內享用還有無限吃的仙草甜湯

雖然天氣驟降，但是涼涼的仙草甜湯喝起來還是很舒服，在等飯的同時我就喝了2碗呢～

招牌烤鵝飯$120：大份量的飯加上三種配菜，以極少少的烤鵝～青菜都是涼的也不能選，味道尚可。

烤鵝一邊帶皮另一邊不帶皮，配上甜甜的醬汁，吃起來有一股鮮甜味，鵝肉較有口感帶皮的部分油花較甜，但是整體的味道好像是比記憶中差了些。

綜合三寶飯$100：同樣是三種配菜和烤鴨、叉燒、油雞，肉量較多了些。

我最愛吃蔥蒜醬，拌在飯上超好吃的，又甜又油又香ㄚ～

油雞油脂肥美肉質鮮嫩，吃起來甜甜鹹鹹的，真不錯～

烤鴨也很不錯，有著烤鵝的脆皮和口感，油脂更是鮮甜，口感更棒，我覺得比烤鵝還要好吃呢～

叉燒拼烤鴨飯$85：這也是我的最愛，因為我請老闆給我較肥的叉燒。

看看這半肥拌瘦的叉燒，吃起來有軟嫩、ＱＱ、嚼勁等三種口感，層次豐富，味道迷人，真是太棒了～

這次來家鴻燒鵝，反而覺得叉燒和烤鴨的表現比燒鵝還要棒呢～如果配菜更豐富一些就完美了～