台南大億麗緻酒店
地址：台南市中西區西門路一段660號
電話：(06)213-5555
網址：http://tainan.landishotelsresorts.com/chinese-trad/
一行人清早坐著遊覽車來到台南大億麗緻參加國展&志芸Wedding Party
大億麗緻的喜宴座位非常的棒，沒有柱子的阻擋，一覽無遺，每個位子都看得到螢幕和舞台。
擺飾也很金碧輝煌，相當有有格調～
座位也很寬大，我們坐11個人也不會擁擠～
今天的菜單非常的豐富，不知是不是南部的習慣，在客人都還沒有到期時就上了第一道的拼盤。
糖核桃：酥酥脆裹著麥芽糖，甜中帶黏，吃著有滿滿的幸福感，真適合喜宴來搭配。
桔汁白玉：個人覺得是冬瓜釀橘子汁，但同桌有人說是蘿蔔，吃起來口感有點軟綿，本身的味道都被橘子汁蓋過去了，酸酸甜甜，我覺得還不錯。
翠瓜海蜇皮：小黃瓜搭配海蜇皮，吃起來ＱＱ的很有口感，但味道滿普通的
臘味三弄：有臘腸、肝腸、臘肉，甜味香氣口感都很棒，在口中越嚼越香，害我想配白飯來吃，既下飯又開胃。
乾扁四季豆：四季豆軟軟綿綿中帶著湯汁，絞肉又鹹又香，一點點蝦米得鮮味來提味，還不錯吃，就是因為冷得吃有點覺得油膩了些～
豪門引鳳來：漂亮的雞尾酒杯裝著鮮蝦、鮑魚、帶子、烏魚子；其實每樣食材都有個自的味道，不能混著吃，純粹是擺在一起非常美麗而已，每樣食材也只有川燙在搭上各自的醬汁，最後所有的醬汁混在一起就覺得很奇怪的味道。
紅酒栗子：甜蜜蜜的栗子軟軟綿綿但是沒有帶著酒香，有糖醃蜜子的滋味，好吃ㄜ～很受小朋友的喜愛。
鴛鴦喜圓：炸湯圓，特別的是毎一顆湯圓都有包著內餡，都是地瓜泥柚香又濃，甜在嘴裡化不開，又有幸福的感覺。
鳳凰燒排翅：一大片的排翅吃起來脆中帶嚼勁，湯頭清淡中有著鮮味，裡面的雞肉燉得軟綿入口即化，非常好喝耶！
白菇蝦球配金蔥塔：蝦球大顆有彈性，搭上軟軟綿綿甜甜的醬吃起來很特別，我是不太習慣，因為偏甜了些，但是蝦仁好好吃耶！
金蔥塔裡面是芋泥：甜度也頗高的，我也是不習慣，口感酥酥脆脆綿綿蜜蜜的也很多元。
香菌醬燒虎掌原味鮑魚：虎掌帶筋又帶點肉口感很豐富，燒得入味，ＱＱ軟軟的好開胃，鹹香的滋味很迷人。
鮑魚小小一粒很有嚼勁，醬汁很鹹帶著滿滿的青蔥的香氣，搭起來很不錯。
清蒸石斑魚：石斑魚還滿細緻的有一點淡淡的腥味，清蒸醬汁甜中帶鹹，也是南部的口味。
椒鹽豬肋排：又酥又香的炸豬肋排，一人一根剛剛好。
豬肋排帶肉又帶肥油，咬下去會噴汁，多汁又也肉，真好吃ㄚ，可惜份量剛剛好，沒有多得可以吃。
黑麻油雞糯米筒：黑麻油很香，糯米入味軟軟綿綿的，蒸得恰到好處，荷葉和麻油香氣四溢。
香菇淮山枸杞雞湯：雞肉燉到乾澀，所有的精華都融入在湯裡，湯頭很甜甜淡也很油，味道也有點甜，還算不錯喝。
早生貴子糕、叉燒酥、水果：哇！哇！哇！一上桌大家尖叫聲四起，這可是五星級飯店的下午茶才有的盤飾，看起來既高雅又大方。
早生貴子糕是紅棗＋蓮子，吃起來頗甜的，嚇了我一大跳。
叉燒酥冷得吃口感偏油了些，甜度也不小，我也放棄吃。
水果每一樣甜度和鮮度都很不錯，好吃！
銀耳蓮子木瓜湯：很特別的搭配，味道也很特別，因為甜湯濃到會牽絲，甜度破表到我無法接受的地步，我們這一桌幾乎都是喝一口就不喝了(我們這桌全是北部人)。
大億麗緻的菜色很不錯也很精緻，服務態度也還算不錯，份量幾乎都是一人一份剛剛好，想多吃都不行，更不用說是打包，我們這桌幾乎每一道菜都吃到見底，除了口味不合以外
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