貪吃日誌

君城本家

地址：台北市重慶北路三段53號

電話：(02) 2816-7009

我最愛的君城本家推出新產品～起士塔

一共有三種口味：北海道生乳起士塔、拿鐵咖啡起士塔、芋泥起士塔

北海道生乳起士塔：大約是6吋的大小，上面一層鮮奶油，中間是乳酪，最下面是派皮

這是1/4的大小，剛拿到時是冷凍的狀態，相當好切刀子不會沾滿乳酪

吃起來有點像是很濃郁的乳酪冰淇淋，鮮奶油是用日本第一的中澤鮮奶油，微甜軟中帶硬有點像糖霜的口感

乳酪是選用北海道十勝天然放牧牛乳，在搭配乳酸菌、酵素，讓怕胖的我一點都不擔心，可以盡情的享用。

乳酪很濃郁吃起來卻又很清爽，一點都不會膩，冰淇淋般的口感，好甜蜜綿密ㄚ！

派皮酥酥脆脆，低糖低熱量，我也很愛！

解凍30分鐘之後再吃，看起來就不太一樣了，原本硬硬的口感都不見了

鮮奶油變得軟軟綿綿入口即化，甜度變更高；乳酪超滑順細膩入口即化，奶香重口中化開有牛奶糖般的口感，滋味相當很迷人，

搭配派皮一起吃，不油不膩，多吃幾口也不會怕，真不錯。

拿鐵咖啡起士塔：上面一層栗子鮮奶油，中間是咖啡乳酪，最下面是派皮；看起來像多盛開的花一般視覺感就好滿足。

冷凍1/4拿鐵咖啡起士塔上面的栗子超大顆的，吃起來外皮有一點脆脆的是裡面很綿密栗子香氣很濃郁，不輸給天津大栗子；

栗子鮮奶油除了多了栗子的香味外，甜度比純鮮奶油較低又有多一種特殊栗子的甜味；

咖啡乳酪是選用非洲肯亞高海拔阿拉比卡的水洗豆，聽說是世界頂級AA咖啡豆ㄜ！！吃起來有一種水果味卻飄著咖啡的香氣讓我好驚喜

解凍後更加清爽不膩，口感多層次更豐富，這款的甜度和油度都比較低，扎實綿密又滑順口感，男生也好喜歡；我爸爸直說好吃！

芋泥起士塔：真是漂亮ㄚ，那一圈一圈是由有機甜菜根與芋泥所組合而成，中間是清爽的乳酪還夾著一層的芋泥，最下面才是派皮！

有機甜菜根與芋泥的搭配很棒，既保有芋泥香氣都多了甜菜根的營養，口感綿密中又帶有沙沙的口感，和市面上的芋泥完全不一樣，超好吃的。

下層的芋泥加入麥芽，微甜又多了麥芽香，冷凍後又變成很扎實的口感，像是吃到整個芋頭的冰淇淋

解凍後的口感變化更大，沙沙綿綿的芋泥搭配細緻綿密入口即化的乳酪，多了酥酥的層次，每一口都感覺吃到扎扎實實的芋頭，讓我一口接著一口，一不小心我就吃掉1/2的起士塔，完全不會膩耶！

這三款起士塔都相當好吃，各有千秋；喜愛吃重乳酪口味的可以選擇北海道生乳起士塔；成熟男士我相信都會選擇拿鐵咖啡起士塔，有種成熟又豐富的味道；愛吃甜食又重口感的我最愛芋泥起士塔，甜甜蜜蜜低糖低脂口感層次豐富，每一口都讓我有不同的驚喜。