鴨覓烤鴨餐廳 - 大直美麗店
住址:台北市中山區敬業三路22號5樓
電話:(02) 8501-1101
FB :https://www.facebook.com/profile.php?id=61568438303928
2024/12年底新開的餐廳,融合烤鴨料理和港點及台灣小吃
有多人套餐
也有單點和小吃
上菜速度滿快的,我們四人點雙人套餐外加港點
四季春茶$88 和烏梅汁$88:中規中矩,味道上可
涼菜三拼:芒果南瓜酸酸甜甜口感爽脆;洛神花西洋梨軟綿中帶有酸甜的滋味、黃金泡菜辣中帶甜
蒜香排骨:炸得酥脆又不失口感,鹹香好滋味,股頭部位比例不高,能吃得到肉
加點香米飯$30:份量上可,價錢頗高,是泰國香米的口感,煮得偏硬
松露蝦仁滑蛋:蝦仁大隻口感Q彈,滑蛋鮮嫩蛋味十足,松露帶有濃郁的香氣,非常好吃
半隻烤鴨:廚師在桌邊服務,片我們的半隻烤鴨,不到五分鐘就好了!!!
油油亮亮的烤鴨上桌,帶皮又帶油脂,好肥美
提供甜麵醬、桂花蜂蜜醬、砂糖,三種醬料
連面皮都有菠菜和竹炭兩種味道
包著烤鴨帶皮又帶肉來吃真的很美味
魚子燒賣黃$138:熱騰騰上桌,燒賣鮮嫩多汁,裡面料多味道鮮甜,相當不錯
經典鮮蝦餃$138:蝦餃不算大,但是味道很鮮,蝦肉很Q,不沾醬就很夠味
荷葉糯米雞$138:一份兩顆,味道較普通
裡面的糯米沒有很軟爛,少許絞肉,沒有甚麼特別的配料
鮮蝦腐皮捲$138:只有兩條,不過炸得酥脆,裡面的蝦仁很鮮,非常好吃
南乳炸雞翅$318:雖然只有四隻,炸得酥脆,有醃製過味道鹹鹹的,外皮酥裡面多隻,相當好吃,帶一點點胡椒味
鴨肉二吃芋頭米粉鴨骨鍋:分量不大小小一鍋,但是看得到鴨翅、鴨腿、脖子,至少有不少的鴨骨,湯頭的味道很清淡,而且不能加湯,有點可惜
我個人覺得鴨覓烤鴨中規中矩,好吃但不驚艷,服務生服務態度不錯但是對菜色不了解,點菜時問了很多問題都不知道答案,必須回去問廚房,但是在港點部分是意外的好吃,味道不輸給港式飲茶,我覺得還是值得來試一試.
