荷風中國菜

地址:台北市內湖區成功路四段1782

電話:(02) 2790-5908

官網:https://www.hefengcuisine.com.tw/

荷風中國菜是2019年 米其林推薦餐廳,聽說是眷村菜起家

公司聚餐給了我們一個小包廂,我們一行九人選用8人合菜$5600

菜單標示得很清楚,每一道菜都有圖片可以參考

餐前就送了一壺烏梅汁,雖然人人只有小一杯,但酸酸甜甜的滋味讓我們胃口大開

燻素鵝和鹽焗雞:分量不大但是滿精緻的,雞肉很香甜口感也很不錯,我們一掃而光.

雲南酸筍悶牛肉:和我想像中的不太一樣,味道酸酸的滿開味牛男滿嫩的,有點像是酸白菜牛肉的味道

蠔油茄肥腸:口味甜甜鹹鹹的,肥腸軟爛入口流香,味道很不錯

雲豆五花肉:其實不知道雲豆是甚麼,但吃起來是大蒜炒椒鹽五花肉,重口味不油膩,口感很有嚼勁

蝦餅雙拼:我只吃到蝦餅滿鮮甜的,不沾醬就很好吃;同事說另一種是豬肉餡餅,口感也很酥脆

檸檬魚:酸酸甜甜的醬汁讓大家都好開味,魚肉不腥肉質細緻,大家都愛吃

腐竹炒高麗菜:第一次吃到這種搭配,味道很清爽,剛好可以中和一下口中的酸味

芥藍花:炒得油油亮亮口感脆脆的,大家都很喜愛

酸白菜鍋:分量滿大的,湯頭很酸,五花肉很肥,湯喝完還可以加湯,很不錯

雲南破酥包:有兩種口味,芝麻和紅豆,破酥包的外皮和一般包子不一樣,口感比較濕潤有嚼勁

我拿到的是芝麻口味,淡淡的甜味濃濃的芝麻香;我同事說紅豆的很甜很綿密

最後又給我們一人一小杯現打蔬果汁作為完美的endding.

荷風中國菜的味道真的滿不錯的,菜餚的份量也還行,有七八分飽,服務生的態度也很棒,只是我以為會吃到眷村菜,沒想到是以泰國雲南菜居多滿讓我訝異的,但是真的滿值得來吃的.

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