貪吃日誌

饗初麵

地址：台北市信義區崇德街24號電話：(02)8732-0032

營業時間：週一至週日 11:30~15:00 17:00~21:00 每週六公休

六張犁捷運站附近小小的一家店，裡面的座位不多，大約六桌左右．

小小的自助空間

也有茶水可以飲用

茶喝起來品質還不錯，酸菜偏乾較沒有味道

菜色以麵和滷味為主

牛肉乾拌麵$130：除了乾拌麵外還附上一碗湯

牛肉乾拌麵和一般的乾拌麵很不一樣，醬汁很多耶！醬汁香又濃郁還帶點蔥薑蒜的辛辣，麵有也很嚼勁，再加上滿滿的蔥花，真的滿香的．

湯的味道也很厚重，聞得到肌肉和蝦的香氣，喝起來也很鮮甜．

雜醬麵$60：也是有附上一碗湯的ㄜ～

雜醬麵裡還有小黃瓜絲、油豆腐、蔥花

雜醬甜甜的又不鹹，吃起來很清爽，拌起來吃很過癮．

香濃牛肉麵$130：分量滿大的，湯頭甘醇溫潤帶著薑汁的香氣，喝起來很天然．

半筋半肉的牛肉塊，又大又嫩，嚼起來很香又不失口感，帶著淡淡的鹹味，很好吃ㄜ～

蔥油拌麵$60：也是有附上一碗湯的ㄜ～蔥油拌麵有蔥花、油豆腐和海帶絲

拌的蔥油夠味，鹹香鹹香的吃起來滑順多汁，嚼起來又Ｑ又有嚼勁，超級好吃的．

鮮嫩豆包$20：嚼起來很嫩帶著豆香，帶淡淡的醬油膏的甜香氣，滿不錯吃的．

海帶$20：還滿有口感的，淡淡的香氣，也還不錯，不過分量不多．

豆干$20：分量不多口感還不錯，又鹹又香，還不錯．

滷蛋$10：有點軟爛，不知道是不是滷得過久，吃起來濕濕爛爛的，有點可惜．

饗初麵的麵類料理還不錯，尤其是蔥油拌麵很香又很夠味，麵的口感很Ｑ又很有嚼勁，滿不錯的簡簡單單小吃．