玄馥日式料理
地址:台北市內湖區成功路四段41巷7弄2號
電話:02-8792-3288
營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30 週一公休
今天本來要吃金泰的無敵海鮮蓋飯,因為太久沒有光臨,所以上網路查了一下開店時間,沒想到居然發現,玄馥日式料理也在內湖,也頗受大家的推薦且有冷氣吹不用排隊,於是馬上改變心意去玄馥日式料理試試看!
店內還滿寬敞的約15-20桌
桌面也很乾淨
魚生工作臺
價格也算適中
照燒雞腿排定食$200 : 分量滿豐盛的,有2樣小菜、生菜沙拉、味增湯、雞腿、白飯
生菜沙拉放得鬆鬆的,分量其實不多,淡淡的和風醬,還滿清爽的
醃蘿蔔酸酸甜甜的相當開胃,很好吃!毛豆很清淡,沒有多餘的調味只有淡淡的毛豆甜味
味增湯裡面有些豆腐跟海帶,喝起來還OK,不難喝也不會特別好喝
照燒雞腿排份量頗大的,烤得恰到好處,肉質嫩嫩的不會太鹹太甜,配飯剛剛好!
味道還不錯。
豪華海鮮蓋飯$400 : 看起來真的很豐盛呢,有鮭魚、旗魚、章魚、胭脂蝦、鮭魚卵、蝦卵、干貝、蟹肉絲、玉子燒、黑豆、薑片,還放上金桔增加味道,真的很特別!
生魚片很新鮮甘甜,味道與口感皆不錯,胭脂蝦很大一隻,生魚片大約0.7cm厚,沒有筋,很好吃!
胭脂蝦殼還可以請廚師用烤的
烤過厚濃濃的蝦膏味道,有不一樣的享受
生魚片定食$350 :有2樣小菜、生菜沙拉、味增湯、綜合生魚片、白飯
有鮭魚、旗魚、鮪魚、紅甘、胭脂蝦,真的很新鮮好吃,但與豪華蓋飯只差$50,感覺海鮮料老好多ㄜ!
烤紅甘下巴$200 : 是本月特價商品,但分量很小,紅甘肉質很細,味道偏淡沒有多餘調味,只用檸檬提味,還算不錯吃!
整體來說玄馥日式料理的價位不算便宜,但食材相當新鮮,分量也足,不用排隊,如果想偷懶不排隊是不錯的選擇,只是上菜速度真的非常的慢,如果能快一點且能在味增湯多加一點料會更棒!

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