泰和樓
地址：臺北市大安區杭州南路二段61-20號
電話：(02)2391-3688
昨天看到東森節目介紹泰和樓媲美杭州小籠包，覺得很有興趣，今天中午就訂位來吃。
好像有好幾個樓層，大家都梅花桌坐，隔板只隔別桌，不隔同桌，我覺得這才是對的，把媽媽跟小孩隔起來我怎麼餵他吃飯？？？
有開放式的廚房可以看到廚師包小籠包。
有大本彩色菜單，但我更喜歡一頁菜單清楚明瞭。
烤麩$70：冰冰涼涼醃製入味，烤麩咬下會噴汁，微微的甜鹹，味道較清爽，還不錯。
乾扁四季豆$90：超小一盤的和烤麩大小一樣，四季豆炸得酥酥扁扁的，炒的蝦匹肉末蒜頭非常的鹹香乾爽，涼著吃一點都不會油膩，有點像鹹酥雞攤的炸四季豆的口感，超級好吃的，我都想再點一盤的。
韭菜盒子$75：一上桌就傻眼了，一樣是烤麩的小菜盤，這個貴森森的韭菜盒子只有我手掌的一半大而已，超小一份的
不過外皮酥酥脆脆的，裡面有韭菜、蝦米、冬粉、蛋、豆腐；很傳統的配料但是味道很棒，搭上餅皮就是很香很爽口
大餅牛肉捲$170：一份八塊就是一片餅皮，餅皮真的很酥脆耶，淡淡的甜味和麵香，乾乾酥酥的好爽口
薄薄的牛肉加蔥段和小黃瓜，淡淡的味道不搶餅皮的味道
小籠包$190：一籠十顆，各頭還滿大的
外皮薄薄軟軟的，裡面有飽滿的湯汁，豬肉的味道滿重的，湯頭有一點油膩，整體來說還算不錯吃
東北酸菜白肉鍋(小)$750：小小的酸菜白肉鍋是用瓦斯爐加熱，不是傳統的木炭方式，酸菜白肉鍋是他們的招牌ㄜ～是老闆父親親自在韓國學的酸菜醃法，（我以為醃酸菜是東北的特色原來是韓國ㄚ）
這個小鍋真的滿小的，就只有比我手掌大一點而已，約2-3人份左右
小規小該有的配料也不少，有小螃蟹、鮮蝦、蛤蜊、蚵仔、凍豆腐、豬肉丸、酸白菜
搭配的腐乳醬味道較酸一點，帶一點水果味
豬肉丸滿有嚼勁的；蚵仔也很飽滿，看起來油油亮亮的
還有帶皮的五花肉自己涮，五花肉煮起來還滿肥滿油的，無法吃太多會膩
湯頭其實滿清澈的，再還沒有涮五花肉之前，喝起來不會太酸，感覺是水果的酸甜，還有一股特別的味道
蔥油餅$65：沒有吃飽，所以又加點一份蔥油餅
同樣是酥酥脆脆，帶點甜味，很不錯ㄜ～
泰和樓的價錢不便宜，尤其是餅類的產品，幾乎都是其他餐廳快兩倍的價格，不過蔥餅真的很好吃，又酥又脆又帶甜味很容易讓人一口接著一口地吃，真的很迷人。
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