貪吃日誌

四季湯品

地址：桃園市中壢區大同路56號

電話：03-422-1400

營業時間：上午11:30-下午2:30，下午5:30-晚上9:00. 每週日公休

來中壢大肆採購使用客家卷，來到了大同路上的四季湯品

四季湯品是專賣港式煲湯，我到的時候已是下午兩點了，選擇不多幾乎都賣完了！

也有雙人套餐，種類和份量較多，因為不太餓所以只點了煲湯，不果可能是太晚來了，所以等候的時間較久，約20分鐘

蟲草花猴頭菇雞湯$150：一碗煲湯+一碗紅米飯，雞腿包的軟爛，筷子一夾肉就散了

煲湯裡有一隻雞腿和兩顆猴頭菇，猴頭菇的口感滿硬的有點嚼勁，和我在其他餐廳吃得不太一樣

湯頭完全沒有添加調味料，喝起來很鮮有雞肉的味道

老闆有附上一包岩鹽，可以自行調味，加了岩鹽後味道變得更有層次

雪耳木瓜煲豬骨湯$150：有兩塊木瓜+兩塊雪耳+一塊豬骨，湯頭較清甜沒有濃郁的肉味，清清爽爽的

豬骨沒甚麼肉，只是熬湯的

雪耳居然是脆脆的，和我自己煮的軟爛不太一樣，口感很特別；木瓜鮮甜軟綿

紅米飯小小碗的，口感扎實偏乾，搭配湯一起吃滿不錯，而且還可以續ㄜ～

四季湯品的湯真的滿特別，味道和其他餐廳完全不一樣，全都是天然的味道花大量時間熬煮出來的，不過分量稍少且較單調，如果能再搭配兩樣小菜，會感覺更豐富，份量較多．