貪吃日誌

石二鍋(台北捷運後山埤店)

地址：台北市信義區忠孝東路五段789號

電話：(02)8785-8798

網址：https://www.12hotpot.com.tw/

好久沒有吃石二鍋了！！今天下班經過就順入來吃瞧瞧～

這是取票機，可以選擇個人鍋或是一大鍋，基本上一個位子就要人數，不管用不用餐。

要先取票，才能用餐，我18點整就到了，但是來不及了要等一輪多，最後7:15才入座ㄚ～

還有小小的窗戶可以看到裡面清洗食材的情形

店內滿！滿！滿的！只能貼著玻璃眼巴巴地希望裡面的客人快吃完

菜單，先點好菜在去櫃檯結帳，然後就等食材來ㄜ～

現在鍋的種類變多了！

也小小的調漲價格！單點種類也不少，不收服務費

自助餐具

黑豆茶和冬瓜冰沙隨你喝

吃火鍋當然是要調醬料ㄚ，該有的都有ㄜ～

小小的鑄鐵桌，裡面已經放上炒過的麻油和配料，因為是冷鍋所以沒有石頭鍋的香氣，有點可惜了～

石二鍋可以選擇愛呷肉或是愛呷菜的選項，我選擇的是愛呷菜，真的滿大一盤的

雪花牛肉$228，正常版的有八片肉，我偷偷算過隔壁桌愛呷肉的有10-11片肉片，但是擺盤方式不一樣，看起來份量多很多

主食的白飯偏硬些，但搭配火鍋料來吃就會變得濕潤很多，還不錯

我最愛的醬料要加滿滿的蔥

加好配菜之後就可以加湯開火了

大火滾滾滾，速度滿快的，感覺不到五分鐘就大滾了!

雪花牛肉滿薄的但不會散掉，口感好油花肥美，入口乾甜～

石二鍋的石材都有認證，雖然整體份量不多，必須加點才吃得飽，但是價格算起來也不算貴，食材和醬料的品質都很不錯，難怪門口一直要排隊！！