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一郎日式料理

地址 : 台北市民族東路3365

電話 : (02)2502-7542

網址 : www.ichilong.com.tw

每每親戚中有人生日一郎日式料理就是我們首選桌數多菜色好停車方便,這次為了幫外婆慶祝來此聚餐

一共定了4,給我們一個很大的包廂,空間獨立也非常的舒服~~

今天點的是$6800+10%的菜色

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船刺身:有鮭魚、旗魚、紅甘和鮪魚,切得滿大塊又很有厚度,肉質也滿新鮮的,還算是不錯吃啦!!

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鮑魚柳丁料裡:裝盤可愛的柳丁沙拉,一人一個

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最底下是馬鈴薯泥沙拉上面放上櫻桃鮑魚黑豆奇異果吃起來相當清爽,只可惜份量好少ㄜ~

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陶盤大蝦:大大的明蝦一人一隻,明蝦下面墊的是鹽岩,完全沒有任何調味,直接干燒

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5分鐘就紅透透了,除了外殼有沾到鹽岩外吃得全是蝦子本身的鮮味,甜甜且很濃郁的蝦膏,連蝦肉有很有彈性,超級棒的~

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紅燒魚翅:滿滿的海鮮料搭配白菜金針菇香菇絲蝦米火腿絲香菜,湯汁甘甜濃郁

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燉得入味且入口就化開,美妙滋味不知如何形容,份量也挺多的,每人都可以吃2

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上蟳奶油蒸:2隻大沙蟳下面墊著Q彈厚實的烏龍麵,烏龍麵沾著蒜泥醬汁很搭,沙蟳肉多且有彈性一吃就知道很新鮮~

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陶盤樹子香魚:10條香魚搭配一點湯汁和樹子就這樣在我們面前煮了起來,完全不需要翻動他,約10分鐘就熟透了~

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每條魚肚子都鼓鼓的,我還以為有蛋,其實沒有,鼓鼓的地方吃起來苦苦的!

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魚肉還滿細緻的且都有吸入湯汁,味道挺不錯的,可惜魚肉部分滿少的又要挑刺,吃起來挺辛苦的

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櫻花蝦干貝米糕:米糕煮的Q軟適中,櫻花蝦和干貝酥酥香香在配上韭菜花,真的很搭,我們幾乎吃光光~

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德國豬腳:外皮酥酥脆脆的,皮下還有一層入口即化的膠質,膠質完全不油膩,豬肉新嫩多汁,咬下還會噴汁,實在是太好吃了,搭配的酸菜是台式口味,酸甜酸甜有榨菜的感覺,也挺不錯的~

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陶盤絲瓜蛤蠣菇:還不及照相就被吃掉了,可惜絲瓜太老了,都是纖維,告知服務人員另補我們絲瓜

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蛤蠣絲瓜(補我們這桌的菜):這個絲瓜就是選澎湖絲瓜,又細又香滑順入口,小朋友ㄧ吃就知道讚,被三個小姪女吃掉3/4盤以上,真是識貨高手~

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有機海鮮鍋:看起來像是味增湯底蛋喝起來是牛奶湯頭,很溫順很多種的滋味,濃郁中帶有清爽,非常好喝,裡面還有滿多的魚肉和餃類,很不錯說~

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甜點:冰粽一人一顆,裡面是包豆沙餡,還不錯吃~~

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水果:都滿甜的!

 

這次大家的ㄧ郎的菜都讚不絕口,不但味道好份量足變化又多,上菜速度也很快,服務生也很勤勞,不時換盤子看食材,還幫我們切蛋糕與打包,大家都吃得滿足又滿意!

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    linscully 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()