興蓬萊台菜海鮮餐廳
地址 : 台北市中山北路七段136號
電話 : 02-28771168
營業時間 : AM11:00~PM14:30；PM17:00~PM21:00
距離上一次吃興蓬萊已有一年半之久，加上在坐月子吃的東西味道都很清淡，所以特別想念興蓬萊的美味~~
感謝邵叔叔的招待又有機會來品嚐!
這次訂不到包廂，所以只能坐在外面，人很多又吵雜
白斬放山雞 : 是興蓬萊的經典菜，雞肉QQ的有彈性，雞皮也好吃不油膩，不需要另外沾醬味道就很棒，雞皮和雞肉中間那層清涼爽口的雞凍，好好吃～(大推!)聽說是店家自己放養在陽明山上的放山雞!!
紅蟳米糕 : 2隻小紅蟳與麻油米糕一起蒸煮，米糕色偏白是用麻油炒的，有淡淡的麻油和薑的香味，油飯裡只有一點點薑片和雞肉，雞肉Q彈好有嚼勁，搭配起來是完美組合~
招牌佛跳牆 : 是我的最愛有，排骨、干貝、芋頭、魚皮、筍乾、魚蛋、栗子、紅棗等10多種食材，湯汁香醇、食材軟爛，香味很濃郁，食材都有入味超級好吃的，我一人喝了四大碗!
蘆筍孔雀鮑 : 10大孔雀鮑有嚼勁但有很軟Q，搭配鹹鹹甜甜的醬汁很對味，清爽中又有多元層次，下面墊底的蘆筍爽脆入口，很鮮嫩的口感，好好吃，在配上很多的九層塔來提香，可以說是色香味俱全!
炒高山青菜 : 吃不出是甚麼青菜，是店家自行重在陽明山上的高山青菜，吃起來很細緻，清清淡淡的可以解菜的油膩，還不錯~
招牌排骨酥和香炸豆腐 : 排骨先醃後炸，炸得很香很酥，又有入味，嚐起來是酥香多汁，外酥的皮有淡淡的甜味，鹹甜的味道同時並存，吃再多都不覺得膩。每一塊排骨，都保留一根骨頭，人方便食用，香炸豆腐裡面有包一片培根，吃起來很燙還會爆漿，完全不會油膩且味道很清淡，搭配特製蒜泥醬汁真棒!
海蔘炒牛筋 : 有海蔘、牛筋、炸豬肉片、草菇、玉米筍、紅蘿蔔、青江菜，低脂低膽固醇，健康又美味，部要以為看起來黑黑的，其實不會很鹹，不用搭配白飯就可以入口~~
川燙鮮蝦 : 蝦碩大鮮美有彈性，應該是用中藥湯汁來川燙吃起來有淡淡的中藥香~
五柳大馬頭 : 馬頭魚炸到剛剛好不會太老，肉多又很細緻再搭配美味的酸酸甜甜醬汁更顯鮮魚的美味，魚肉很多刺一挑就可以拿起，吃起來也很方便，我們吃到只剩下魚骨而已!
酸菜肚片盅 : 有玉米筍、豬肚、金針、紅白蘿蔔、杏鮑菇，湯很清且甘甘甜甜的，超好喝!
附贈的甜點醃情人果 : 酸酸甜甜吃起來好舒服，解解油膩ㄚ!
真是讓人百吃不厭的的興蓬萊台菜、都好吃且份量足，難怪天天客滿ㄚ!!!
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