貪吃日誌

新醉紅樓菜館

地址：台北市大同區天水路14號2樓

電話：(02)6618-7822

潮州菜老餐廳，在後火車站的附近，今天享用4人份套餐2份，上菜非常的快～

百香果醃蘿蔔：酸酸甜甜又脆脆的滋味，很開胃。

鹹香花生：很受小朋友的喜愛，脆脆的，大家搶著吃呢～

醃蘿蔔：吃起來爽口，也開胃，小菜的味道都很不錯。

潮州菜瓜煎：很特別的口感，將絲瓜、醃蘿蔔、花生碎、蝦仁與蛋液煎成蛋餅，吃起來皮酥內軟Q，軟軟綿綿又脆脆，像是韓式海鮮餅班的口感！

潮州滷鵝拼：各種部位的滷鵝拼，味道偏鹹了一些，肉的部分不多，大部分都在啃骨頭，只可惜太鹹了～

荷蒜臘味：味道清爽有點欠汁，很下飯，脆脆的挺不錯的

橄菜四季豆：酸中帶鹹的滋味，加上多層次的口感，也是配飯的好朋友，卡滋卡滋的。

白灼沙蝦：份量多蝦滿新鮮的，只川燙但吃得出鮮味和彈性。的

花菇炆鵝掌：這個味道偏甜的些，鵝掌啃丫啃的，有點費力，我比較不愛費力的食物。

清蒸發財石榴雞：好特別的石榴雞，好大一顆看起來像是湯包，裡面滿滿的料。

有雞肉、筍丁、蝦肉、香菇，味道鮮甜又豐富，吃一個就很飽了。

南瓜臘味：把臘肉和南瓜一起烹煮，沒有其他的調味料吃起來卻很夠味，甜甜鬆鬆軟軟的南瓜，很有嚼勁又夠味的臘腸，它起來很不錯。

魚皮白菜鍋：超大一鍋的，有魚皮、白菜、蒜白、蝦米、豬肉。。。滿滿的料，湯頭清香、甜美，喝起來滿滿的鮮味！

魷魚螺肉蒜：有螺肉、排骨酥、魷魚、青蒜、芹菜熬煮，味道較重些湯頭更為濃郁，淋在白飯上就好好吃。

四季水果：份量多甜度也很不錯。

白果甜芋泥：鹹鹹綿綿的口感和味道，挺特別的，第一次吃到。

新醉紅樓菜菜餚味道還不錯，份量也足，價格也不錯，吃得飽也吃得巧，挺不錯的。