御讚堂-鐵板燒特區
地址：台北市中山區林森北路264號B1
電話：(02)2567-1269
營業時間：週一至週日 11:30~03:00
御書園餐飲集團的心品牌御讚堂，有火鍋和鐵板燒
往地下室走
映入臉簾相當漂亮
都是套餐，但是價格相當實惠耶～
今天3人都享用B套餐$365+10%
點完餐後馬上就飲料和蒸蛋，好快速！
古早味紅茶：甜度還可以，也不會很冰。
玉米濃湯：是很台式的口味，很清爽味道不重，一點點蛋絲和玉米粒，不甜也不是很鹹。
羅宋牛肉湯：喝起來濃郁許多，有大量的蔬菜和少許的碎牛肉，味道酸酸甜甜的，滿開胃的。
香菇蒸蛋：用好可愛的蛋皿裝的，就像是顆蛋一樣，原本以為沒有料的。
沒想到吃到最後有香菇絲，蛋很嫩鮮味滿重的，吃得出是用高湯熬製的，好吃。
就在我們喝湯吃蒸蛋的同時，廚師開始炒青菜，香氣就這樣飄到我面前，好香ㄜ～
高麗菜和豆芽絲很傳統的鐵板燒蔬菜，吃起來味道不會很重，只用鹽來調味，高麗菜吃起來脆甜，我覺得好好吃ㄜ～
芝麻白飯：滿大一碗的但是不能續有點可惜，因為鐵板燒的菜餚都很下飯。
煎鮮海蝦：一份有三隻，以去殼並用大量的蔥蒜來提味，吃起來蝦肉很Ｑ鮮味很重，好棒～蔥蒜拿來拌飯也很開胃呢～
鮮蚵加蛋：蛋裡面包著蚵仔和蔥蒜，咬下去頗有驚喜的，還會噴汁呢～
醬燒鱈魚：這個價格當然不可能是用鱈魚，我個人認為是扁鱈(比目魚)沾粉和蛋液間得外酥酥的，裡面得魚肉很有油脂肉也很細緻但肉質鬆軟，所以一夾就碎，但味道還是很不錯的，尤其是配上大量的蔥蒜,吃起來就是香。
小羔羊肉：用洋蔥來搭配羊肉片，也是用大量的蔥蒜來提味在加一點醬油，所以有醬香，吃起來很有口感，還算是滿不錯的，份量也不少ㄜ。
丹麥豬排：不知道是不是真的丹麥豬品種，肉質很細質但不油，口感像是松阪豬但油花又比松阪豬少了一半以上，吃起來越嚼越香，很有豬肉的甜味，煎得外酥內嫩的，大家都說讚ㄜ～
培根雞排：一般是使用雞腿肉但御讚堂是使用炸雞排的部位，吃起來也是油花較少，也是外酥內嫩的，有炸起來的口感ㄜ～好特別ㄚ～加上碎培根來提味，也是好下飯ㄜ～
紅豆湯圓：最後還有溫熱的紅豆湯圓來轉換口味，做一個完美的endding。
御讚堂就是台式的鐵板燒，但精緻很多，份量也不少，除了用大量的蔥蒜來提味外，只加些鹽和醬油而已，和一般使用大量的黑胡椒醬的鐵板燒很不一樣，都吃得到食材的原味，我個人是很喜歡的，價格也差不太多呢～
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