貪吃日誌

京星港式飲茶2

地址：台北市大安區忠孝東路四段166號2樓 

電話：(02)2777-1717 

連續打了3天的電話要訂京星下午茶的位置，但是每次都回覆我無論甚麼時段都客滿了，結果就就殺過去現場排隊

結果一看，哪有客滿，1/2的座位都是空的，難道是不歡迎使用團購卷的客人？？？

上菜非常快速，不到20分鐘就全不上菜完畢，從進入餐廳到離開餐廳不到50分鐘，超短暫的下午茶ㄚ～

蒲燒魚肚：相當奇怪的吃法，美生菜淋上很少許的日式醬汁，在上頭擺上乾乾扁扁冰冰冷冷的魚肚，魚肚吃起來沒甚麼味道又硬又冰，生菜很清脆但幾乎沒有醬汁，完全是吃生菜的原味，好在還算新鮮，整體吃起來就是個怪。

椒鹽野菇：一上桌就香氣逼人，看起來像是炸魷魚但實際上是炸野菇，很有鹹酥雞的感覺，很爽脆，色香味俱全，很好吃。

楊州炒飯$220：超大粉量的，大約3人份左右，使用泰國香米炒得乾乾香香的，白飯粒粒分明搭配蝦仁和肉絲，吃起來完全不油膩，吃完見底盤子都是乾的，沒有一點油，火侯控制很棒。

廣州炒麵$220：我個人不喜歡吃泡麵，廣州炒麵的麵就有如此口感，炸得酥酥脆脆的麵遇上燴飯的醬汁就會變得濕濕軟軟，我就覺得像是煮過頭的泡麵，但是香港人很喜歡，配料滿多醬汁的味道也不錯，如果單吃上面的配料我是很愛的。

桂林牛肉腸粉$100：我想光看照片就覺得不怎樣(這可是一上桌就照的，不是擺很久才照的)，吃起來很抱歉，腸粉軟趴趴沒有Ｑ勁，裡面的牛肉也乾乾扁扁好像煮過頭了，醬汁又滿鹹的，馬上和之前吃的添好運比較完全被比下去，只能搖頭～

明蝦韮菜餃$100：透明黏黏稠稠的外皮包著新鮮的蝦仁和韮菜，整提對很不錯，　蝦仁滿新鮮，熱騰騰上桌好滋味～

西杏明蝦卷$100：又是一個敗筆ㄚ，蝦卷裡面的蝦仁不多但是美奶滋過多，吃起來很甜很膩，上面的杏仁不酥脆，好像濕掉般軟軟的，我也只能搖頭～

京星蝦餃皇$100：新鮮蝦仁很有彈性帶著淡淡鹹味，與透明Ｑ彈的外皮搭起來相得益彰，好對味～

蜜汁叉燒酥$95：甜蜜蜜的叉燒醬汁包著一些瘦肉，在搭配酥酥甜甜的外皮，熱熱的吃很美味，但是放涼了吃就會覺得很油膩，建議一上桌就要吃，冷或熱吃是完全對比的口感。

葡式鮮奶塔$90：這道意外也是熱的，酥酥脆脆薄薄的塔皮包著裡面熱熱綿綿稠稠的蛋奶黃，吃起來很滑順的口感甜甜蜜蜜在心裡，有奶油車輪餅的內餡感，非常棒～

用團購卷四人$998，算是便宜但是味道就比較普通了，和我以前吃過的京星不一樣，也許是擴張太快廚師的技能不到位吧！以同等價格來說我寧願去吃排到死的添好運(我終於了解大家為何不厭其煩的排隊，添好運真的好吃很多) 。