山芙蓉風味料理
地址 : 台北市內湖區瑞光路190號
電話 : (02)26599788
既上上禮拜大家對山芙蓉讚譽有加,碰巧LIKUR加碼再賣團購卷,馬上下手再買3張!
上次忘記照的牆面文宣,說是藥膳ㄜ!!!
這次很幸運的遇到美麗老闆娘馬妞坐鎮,馬妞客氣為人又細心,當我們小姪女在鬧卞扭時還會幫忙哄哄小朋友~
這次團購菜單的內容和上次一模一樣,我盡量點些不同的
健康又好喝的茶有蔘鬚、枸杞、七葉膽,讓我們喜愛!媽媽還因為喝到七葉膽後下單要帶回溫哥華~
每一碗白飯都有裝足,不偷工減料!
香干肉絲 : 豆乾和肉絲都切得幼幼細細,大火下去炒香又入味又不會失去食材原本的鮮味,出乎我意外的好吃!
鳳梨蝦球 : 約10個蝦球,蝦大炸得酥酥脆脆,蝦的鮮甜味撲鼻而來,相當有水準!
麻油松阪 : 上次吃就好吃到不行,所以就在點一次,麻油炒松阪肉和杏鮑菇,松阪肉帶有油脂肥美,咬下去卻是多之軟嫩,帶有淡淡麻油香,陪襯的枸杞有淡淡的甜味和中藥香,好吃好吃ㄚ!
雞肉豆腐煲 : 有紅蘿蔔、蝦仁、筍片、碗豆、蔥段、雞肉,味道就是很濃很香,像在喝高湯似的,雞肉是炸過後再煲,裡面飽有軟嫩和雞肉的鮮甜!
滑蛋牛肉 : 最讓我驚豔意外,光是顏色就美到不行,香氣右撲鼻而來,讓人食指大動!吃下去個感覺就是滑順2字,
鮮滑的牛肉、入口即化的蛋絲、就連我不喜歡的芥菜也是一瞬間就流入口中,淋在飯上更是胃口大開!真是色香味俱全ㄚ!
櫻花蝦烘蛋 : 蛋烘得酥酥的內裡卻是滑嫩的,在配上脆脆的櫻花蝦,很對味!
櫻花蝦炒高麗菜 : 鮮脆的高麗菜大火快炒後鎖住了食物的原味,搭配爆香的櫻花蝦,爽脆又鮮甜的口感真的相當順口,聽說是山芙蓉中極度值得推薦的一道菜,果真不錯。
生炒芥藍 : 芥藍炒得清脆又鮮甜,味道很清淡又油,很好吃ㄚ!
吻仔魚莧菜 : 勾芡的吻仔魚和莧菜都忍軟嫩,入口即化,很適合小朋友吃!
醃鮮湯 : 有鑑於上次一下子湯就涼了,馬妞貼心的為我們放成一大鍋,分量多出2倍ㄜ!湯頭很鮮甜裡面有淡黃的竹筍、翠綠色的葉菜、與褐色紅的瘦肉,爽口不膩味道相當不錯!
這次的饗宴比上次的感覺更好,除了菜餚好吃外,在加上馬妞的貼心服務,讓客人感受更棒!只可惜馬妞說他皮膚過敏說不能上照,我只好遠遠偷偷的小拍一張!真是是一家用心在經營的藝人餐廳~