貪吃日誌

興蓬萊台菜餐廳(大葉高島屋旗艦店)

地址：台北市士林區忠誠路二段55號12F

電話：(02)2877-1167

官網：https://www.splr.com.tw/

又來吃興蓬萊台菜了，因為老店在整修所以改在大葉高島屋旗艦店

座位不少，但一樣是一位難求

幸好我們我們都是事先訂位有包廂

這次享用的是$10800十人合菜(菜色和價格和本店是一樣的)

白斬放山雞：超好吃的放山雞，油脂豐富味道鮮甜，肉質又很有嚼勁，是我們家的最愛之一

三拼：五味透抽沾五味醬很鮮甜；五味九孔冰涼有嚼勁；粉肝纖纖嫩嫩的，越嚼越香

招牌佛跳牆：湯頭甘甜配料又多，基本該有的食材都有，都噸到軟爛入口即化，還可以再加湯，很棒！

炒青菜：今天是地瓜葉，還算鮮嫩，但是味道沒有本店的好．

蒲燒鰻魚香雞飯：麻油雞肉油飯本身就很Ｑ彈又有入味，單吃就很棒；配上蒲燒鰻魚的醬汁，味道更豐富，甜甜鹹鹹的好開味．

枸杞蒸蝦：蝦肉Ｑ彈只清蒸就很有味道，再帶點淡淡的枸杞香氣，還滿不錯的

招牌排骨酥＋軟玉酥豆腐：鹹鹹香香的排骨酥，口感佳味道好，和本店的差不多；軟玉酥豆腐酥酥脆脆的，裡面的配料多會爆漿，但是我覺得本店的比較好吃，大葉高島屋的美乃滋太多了，會比較油膩

五柳糖醋魚：酸酸甜甜的糖醋醬汁配上炸得酥酥的魚肉，越道醬汁後會軟化，口感很豐富，但是味道偏甜，我比較不喜愛．

蠔油海參皿：滿滿的青江菜、豆莢、紅蘿蔔、豬筋、海篸；口味也是甜甜鹹鹹的，吃起來很健康

干貝肚片盅：湯頭非常的鮮甜，蘿蔔又不失口感，裡面的肚片ㄉ是入口就軟爛，也是我愛喝的湯品之一

我覺得大葉高島屋旗艦店恨本店菜色價格份量都一樣，我會更願意來百貨店，因為可以免費停車又能餐與百貨的額滿贈感覺更優惠耶！