聚 日式鍋物
地址：台北市中山區南京東路二段72號B1
電話：(02)2571-6500
家裡聚餐天冷決定吃火鍋，剛好大家手頭都有禮卷，就選了聚 日式鍋物，台北南京東店是自助吧無限吃到飽，用餐時間100分鐘
我們提前時十分鐘到，但是生意太好，來不及收拾，比我們預定的時間晚十分鐘才有位子
菜單網路上有，點好餐就去看看自助吧
https://www.giguo.com.tw/menu.php?menu=17
有茼蒿、高麗菜、波波綠、芋頭、南瓜、豆腐、金針菇、玉米
香菇、牛番茄、大黃瓜、地瓜、洋蔥、白蘿蔔、木耳、蟹棒、魚板、豆皮、角螺
麵食有粉絲、王子麵、綠藻烏龍麵、博多拉麵、讚岐烏龍麵
熟食有野菇炊飯、牛肉壽喜燒、桂圓黑木耳釀
甜點有蜜紅豆、巧克力脆片、黑糖漿、巧克力醬
日式蕨餅、黑糖珍珠
有抹茶、牛奶、抹茶拿鐵的霜淇淋
聚有提供特殊沾醬
沾醬種類非常的多
也有各式的湯頭可以續加
飲品有茶包和現磨咖啡
思樂冰、沙瓦、黑豆奶茶
等了很久湯鍋都沒有上桌，只好先吃飯了！
野菇炊飯：飯軟軟綿綿的但不是糯米，有點像是白米的油飯有著濃郁的醬油香，味道還不錯．
牛肉壽喜燒：有滿滿的牛肉和洋蔥，可以將多點湯汁，便醬油泡飯，湯汁不會太鹹，口感也是偏軟，味道也喊不錯．
等了30分鐘湯鍋終於上桌，跟服務生反映我們的用餐時間只剩70分鐘了，肉都還沒有上，所以又給我們展延30分鐘
昆布湯頭
藥膳湯頭
扎幌起司牛奶鍋$68：很可愛，但是居然是湯頭上了30分鐘後才上
翼板牛肉$638：份量200g，油花集中在一角，肉質較細緻
雪花豬$428：份量200g，油花分布均勻，口感較Q，很有口感
雪花牛肉$478：份量200g，油花也是分布均勻，油花很肥美，味道很鮮甜
板腱牛肉$498：份量200g，油脂較少，口感較軟爛
自助吧的生菜都很新鮮，只是補的速度有點慢，常常一上就被搶光光
種類不多但是品質還算不錯
我自己搭配的沾醬，超級美味的
火鍋的火很大，強強滾
翼板牛肉價格較貴，嚼起來滿有牛肉味
板腱牛肉油脂較少，但味道也很不錯
第一次吃到聚的魚板，口感很特別，味道也鮮甜，我很喜歡吃了好幾個
因為太晚上湯底鍋浪費了我們30分鐘，服務生送我們一人一隻白蝦，味道也很鮮，我居然吃得太飽了！連我最愛的王子麵和烏龍麵都吃不下去！！都怪那兩碗飯～＞＜～
霜淇淋的味道也很不錯，添加的配料我也很喜歡
我居然又吃了一晚的黑糖珍珠，真是美味．
老實說聚 日式鍋物的價格不太便宜，品質不錯但是服務好像有點跟不上，和以前服務水準差滿多的，以前是服務至上，現在是慢吞吞的一件事要透過好幾個服務生催促才能解決，不曉得是不事人手不足的問題，不過大體上來說算是不錯的選擇．
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