蘇耐吉廚房
地址：台北市松山區八德路四段658號1樓
電話：0987-514-738
營業時間：週一至週日 11:30~13:30 17:30~22:00
首都飯店裡的附設異國料理餐廳。
不得不說飯店裡的餐廳就是舒適，挑高的視野，寬敞的空間，為數不多的客人，可以讓人好好的享受美食。
一堆名人的簽名，都是來此用過餐的嗎？
創意套餐每人只要$320起，以飯店餐廳來說真的是佛心來的。
而且附餐也有許多選擇
當然也有$390的主餐和兒童套餐
半自助式的服務，自取餐具，還是要加10%的服務費。
有提供自助熱湯和甜點
白飯
冰茶
氣泡式飲料
咖啡和茶包，種類不多略嫌單調
飯後甜點有BITI果泥冰棒的選項(一人只有一份)，口味以現場為主，不能選。
玉米蘿蔔湯：不要以為我貪心撈這麼多ㄜ～其實是隨便撈都是滿滿的料，蘿蔔爽脆中帶甜；玉米就沒甚麼甜度，大概是甜味都是放在湯裡了！！因為湯頭的的很香甜，有著濃濃的蘿蔔香和玉米的甜，真的好好喝！！因為上菜的速度頗慢的，所以我不知不覺喝了三碗湯。
冰脆和風蔬菜沙拉：分量不小，很特別的造型，生菜以苜蓿芽和洋蔥為主，味道很清爽，和一般吃的沙拉很不一樣，果然是異國料理。
羅望子酸甜青木瓜絲：和我想像的不太一樣，不是泰式的強烈的酸甜，只有淡淡的酸甜滋味，青木瓜絲的口感也很不一樣，我地一口吃還以為是綠豆芽呢！
亞洲涼拌杏鮑菇：醬燒杏鮑菇溫溫熱熱的，鹹鹹香香，帶有一點麻麻的辣度，味道還不錯．
今天的開胃料理都賣光了！！所以只剩下焗起司海鮮餅這選擇，幸好我們家的都愛它！！
焗起司海鮮餅：分量不大，口感脆脆的，有點像是厚實的PIZZA搭配濃濃的起司醬，酥酥脆脆的外皮，綿綿密密甜甜的起司，搭起來真好吃．
主菜上了要搭白飯才吃得飽，白飯偏乾口感較扎實，不像是越光米但也不是泰國米
和風炸豬排：除了炸豬排外也有不少的蔬菜，是用烤過的撒上鹽巴，吃蔬菜的原味搭紅酒醬，多汁又有口感．
豬排帶有油花嚼起來很香甜，沒有醃製過，是豬肉本身的甜味，連沾醬也少少，光是原味吃就很棒，而且不會很油膩ㄜ～
緬式椒麻酥皮雞：同樣是有不少的烤蔬菜，大大一隻去骨的雞腿，炸得酥酥脆脆的，再搭被特製的椒麻醬汁；外皮金黃酥脆裡面噴香多汁的肉質，其實單吃就滿有味道的；搭配沾醬鹹鹹辣辣麻麻的也很不錯，不知不覺就配了兩碗飯
招牌鮮醬烤雞腿排：去骨雞腿涮上主廚特製的鮮醬風味烤醬，外皮有著微微酥香的，肉質鮮嫩厚實，看似味道很重其實不然，只有淡淡的鹹甜味，我個人覺得給多點的醬汁會更開胃！
自取的甜湯是仙草：甜度也不 冰冰涼涼的，可以喝好幾碗！
第八口土鳳梨酥：好像是首都飯店賣的土鳳梨酥，酸酸甜甜外酥內軟，有像微熱山丘的味道，不過提供的是即期品，剛好是今天到期．
BITI果泥冰棒：今天是巧克力ＯＲＥＯ口味，真的是好小一隻，大約我手掌1/3大而已．
大概是天然果泥做成的，所以味道真的很但很淡，不甜不甜，感覺像是在吃清冰．
蘇耐吉廚房的餐點味道還不錯，食材乾淨又新鮮，擺盤也很漂亮，份量也滿足的，用餐環境也很舒適，如果自助區能豐富一點會更好，像是提供麵包或是水果，不過以這架未來說我還是覺得很不錯的。
留言列表
