貪吃日誌

礁溪一碗小羊肉

地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段85號

電話：(03)987-2956

營業時間：11:30-00:00

今年的最後一天大家都往台北跨年，我反其道而行來宜蘭礁溪泡溫泉，沒想到晚上9點多老街還是滿滿的人呢～

一碗小羊肉生意更是無敵的好，已有兩個店面了還是客滿要排隊，幸好只等了20分鐘

不過看到價位一碗湯(一人份)要170，覺得挺貴的跟台北有得拚呢~

我看到人人桌上都一碗湯和一盤炒飯，決定效法了！！

羊肉炒飯$100：大推他們家的羊肉炒飯哦！！一上桌就香氣四溢，炒起來粒粒分明，少許的青菜和羊肉．

嚼起來很香，有加胡椒點綴，羊肉小小的很香又帶點嚼勁，火侯掌控得很不錯．份量就是一人吃剛剛好約七分飽，剩下的空間要留給湯～

一碗小羊肉送上來沒有滾，有用酒精燈加熱，也是一人份好小碗哦～

在等待燒滾的同時去拿羊肉的沾醬～豆腐乳，其實我滿訝異的，生意如此之好居然是使用市面上的豆腐乳而不是店家特調豆腐乳？？

豆腐乳顏色看起來頗深的，吃起來也頗嫌頗辣，不是我喜愛的味道，放棄使用！！

小小的一碗羊肉湯$170，加湯還要加收$30

不過湯頭真的很清甜，有著麻油香氣和薑絲的鮮味，聽說還有中藥在裡面呢！有一點點的羊騷味(我接受).

一碗湯裡面約有6塊羊肉，有帶皮的也有帶骨的，羊肉真的滿嫩的，其實不沾豆腐乳也滿有味道的(不過最大的原因是不愛那豆腐乳)

老實說這一套吃下來要$270，但大約8分飽實在挺貴的呢～雖然味道還不錯，還是有覺得有點划不來，畢竟礁溪的美食很多呢～