貪吃日誌

989薑母鴨

地址：台北市內湖區康樂街204之2號

電話：(02)2634-7798

營業時間：週日至週四 16:00~00:00 週五至週六 16:00~01:00

今年的天氣真的很奇怪，都已經五月了～～居然還爆冷～～就來去吃新開的薑母雞！！

989薑母鴨就和一般薑母鴨店差不多，一進去就能很濃郁的麻油香氣。

矮矮小小的桌子，方便聊天喝酒。

除了薑母鴨外也有海鮮火鍋(都是高檔的食材ㄜ～)

很多高檔單點的選項

也有一般的火鍋配料

青菜和主食

各種湯底

點完餐就可以去自助調配醬料，種類很多呢～

自助餐具

養生薑母鴨$380：這是三人份，滿大一鍋的，裡面有不少的中藥材。

高麗菜$50：很大片蛋份量不多4-5片而已，不過下鍋煮後相當的甜，不知道是本身的甜味還是湯頭提出來的味道，但煮過真的好好吃ㄜ～

鴨肉丸子$50：小小得一口一顆，口感不錯，嚼起來很香。

麻油麵線$30：淡淡的鹹味搭配麻油的香氣，入口即化還不錯吃，我再加上蔥花和沙茶醬一起吃味道更是棒！

店家招待的海帶絲：也是有著麻油的香氣，有點口感但又入口即化，滷得夠味也很好吃ㄜ～

湯頭有著濃郁的麻油香，喝起來很溫潤卻不盜汗，湯一開始喝味道很清淡，但越煮越久後湯的味道變的濃郁又鮮甜呢～

鴨肉都很大塊，當然骨頭也很多，但肉都滿軟爛的，輕輕嚼起下就可以吞嚥了！搭上自調降真好吃～

等吃到差不多時，還可以請服務生加湯後打包回家，繼續添加火鍋料和青菜再吃一頓呢～味道真的很棒ㄜ～