貪吃日誌

大戶屋(微風廣場店)

地址：台北市松山區復興南路一段39號GF

電話：(02)8772-0835

官網：https://www.ootoya.com.tw/

日本媽媽愛的味道，營養的一汁三菜

現在進步到自己用平板點餐，有事按平板呼叫服務生～

網路上有菜單和價格

https://www.ootoya.com.tw/menu.aspx

鹽麴檸檬野菜豬肉鍋定食$340：鍋、白飯、醬菜、青菜、薄鹽醬油沾醬

一點點的燙青菜，涼涼的味道也淡淡的，吃得出很健康～

白飯粒粒分明，口感也很不錯，嚼起來有淡淡的甜味，白飯可以續，可以吃很多碗。

醬菜：份量真的很少，不過醃得入味，酸酸甜甜脆脆的，頗開胃的。

鹽麴檸檬野菜豬肉鍋：有高麗菜、梅花肉片、非基因改造豆腐、白蝦、檸檬片，湯頭味道相當清爽帶有檸檬和鹽麴的酸和鹹，聽說梅花肉是選用不含抗生素的信功豬肉ㄜ～難怪很鮮甜的滋味～

野菜豬肉鍋定食$310：鍋、白飯、小菜、醬菜、蘿蔔泥椪醋沾醬；湯頭比野菜鍋更清爽了些，味道也比較淡，不過沾醬酸中帶甜，吃起來也是很夠味的。鍋內就以信功豬肉和青菜為主，配料較少。

雞肉蔬菜燴黑醋醬定食$280：主餐、白飯、味噌湯、小菜、醬菜。

主菜用有6種蔬菜與炸雞塊，用玄米黑醋拌炒，蔬菜都很鮮甜，尤其是馬鈴薯又Ｑ又甜的，很好吃呢～不愧是大戶屋的人氣料理！！！

味噌湯的味道也很不錯，裡面有豆腐和紫菜，味噌的香氣也很濃郁，我也續了一碗呢～

大戶屋標榜新鮮現做，不是中央廚房，在食材的選用上也以天然無害為主，所以真是以媽媽的愛來做出的料理。