貪吃日誌

天下三絕麵食館
地址：台北市大安區仁愛路4段27巷3號1樓
電話：(02)2741-6299
Facebook：https://www.facebook.com/noodlecuisineworld/

號稱闢美米其林等級的美味牛肉麵！！

天下三絕的三絕是：食材、烹調技巧、用心服務

招牌的牛肉麵，當然價格也不便宜

還有特別的紅酒牛肉麵

連提供的免費茶水都是七葉膽ㄜ～喝起來好舒服又健康！！

免費的榨菜，淡淡的香氣，脆脆的口感，單吃就很有味道，加在湯裡味道更棒！！

天下絕品牛肉麵$280：看看那些牛肉，厚厚又扎實，大概有六塊之多呢～

紅燒的湯頭帶一點八角的香氣，味道清爽中帶著牛肉為，不會很油膩也不會很辛辣ㄜ～

拉麵的口感滿紮實的，嚼起來很香，麵條滑順又會吸湯汁，很不錯。

每一塊牛肉都帶著油脂和筋，但是都燉到軟爛入口即化，超好吃的，越嚼甜越香～

當月壽星又有天下三絕的生日卡可以免費招待雞湯豬腳麵線，份量超多的呢～非常有誠意ㄜ～服務生還會唱生日歌呢～

蛤蜊大顆肥美，吃起來又甜又鮮又嫩的～

香菇都好大一朵，味道都融在湯中了，鎖以吃起來叫無香氣！

豬腳又肥又Ｑ，吃起來不油不膩也是入口即化，甚至用筷子夾就骨肉分離了呢！！

糖心蛋的味道也非常棒，鹹中帶甜好滋味，完全不輸給拉麵店的ㄜ！！

最讓我驚艷的是湯頭，比牛肉湯更好喝呢～雞湯濃郁又滿滿的香氣，鮮鮮鹹鹹非常好喝耶！而且完全不油膩呢～

最後還送上水果醋來潤潤喉嚨，又冰又酸的，把口中的油膩感和味道都給清除乾淨了呢～

天下三絕真的是很用心在經營餐廳，食材好、份量多、味道好、服務用心，會讓你覺得付出的錢都是有價值的，很值得來吃的ㄜ～