香港馥桂粵來海鮮餐廳

地址:台北市松山區敦化南路一段7

電話:(02)2579-1213

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聽說香港馥桂粵來海鮮餐廳也出了港式片皮鴨,特地來試試看和北京烤鴨有何不同!!

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門口就有半開放式的烤鴨、燒肉、油雞可以看到。那最大汁的就是港式片皮鴨嗎??

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全鴨$1350、一吃加$200,所以一鴨三吃要$1750

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因為有事前定好烤鴨,所以人來齊就開始片鴨。

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搭配的蔥段、小黃瓜、甜麵醬,和北京烤鴨差不多。

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最大的不同是這個麵皮,北京烤鴨是春捲皮薄薄乾乾口感較脆;港式的麵皮濕濕軟軟厚厚的口感較有勁,有點像是吃濕的麵一樣。

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片出來的鴨肉不多,都是帶皮也帶肉,味道也較為清淡~

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包起來小小一份

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口感層次豐富,也因為麵皮較厚,所以飽足感不錯。

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第二吃鴨松:炒玉米、荸齊、芹菜、油條,口感層次也是很豐富,味道也是屬於清爽的。

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生菜很脆也很甜

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搭起來吃健康又營養

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第三吃鴨粥:粥的味道很鮮甜,口感綿密,鴨肉有嚼勁油花多,吃起來很過癮,一碗接著一碗呢~

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金沙吻仔魚:把吻仔魚炸得酥酥的在裹上鹹蛋黃,單吃味道就很香很棒,配上鴨粥味道更是一絕,太好吃了~

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怕吃不飽,又點了一份煲仔飯

冬菇雙雞煲仔飯$280:有雞肉和田雞,味道和鼓汁排骨差不多,微微的鍋巴吃起來很香。

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紅豆甜湯:店家招待的,綿綿蜜蜜甜甜的,吃得好飽ㄜ~

港式的片鴨吃起來和北京烤鴨不太一樣,但是味道也滿不錯的,值得來試試看。

  

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