阿伯蛋包麵

地址:台北市內湖區康寧路三段2191

電話:(02)2631-1210

 

每年除夕前一天阿伯蛋包麵都會回饋鄉親,免費招待一碗麵。

 

阿伯蛋包麵菜色不多,但都很好吃,份量也滿大的。

 

小小攤位坐得滿滿的。

 

蛋包麵()$70:油麵、滷豆干、荷包蛋、豆芽菜、榨菜,份量滿大的,豆乾入味吃起來很夠味,荷包蛋半熟把蛋黃弄破拌入麵也很好吃。

 

油麵淋上豬油跟特製醬油膏,吃起來甜甜鹹鹹,因為蛋黃變得很滑順入口,越嚼越香!

 

貢丸湯也不馬虎,湯頭相當濃郁,應該是煮了很多的嘴邊肉,所以肉香滿滿,貢丸很Q彈口感也很棒。

 

嘴邊肉$40:滑滑嫩嫩帶點油花帶點筋,吃起來滿滿的膠原蛋白,入口即化,在配上特製醬油膏,真棒! 

小小簡單的一碗飯湯和小菜,卻有如此的美味,難怪開了快50年了都屹立不搖!

 

  

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 linscully 的頭像
linscully

貪吃日誌

linscully 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(301)