貪吃日誌

誠屋拉麵(市民復興店)

地址：台北市松山區市民大道四段17號

電話：(02)2752-9393

營業時間：週一~週日 11:00~22:00

官網：http://www.makotoya.com.tw/about.html

天氣冷颼颼就想吃一碗熱騰騰的拉麵，正好在微風附近逛街，就來到誠屋拉麵！

開放式的廚房

菜單種類滿多的，價格滿親民的

麻辣碎肉團牛骨白湯拉麵$230：濃濃的牛骨白湯上有一球滿滿辣油的碎肉團，原本一開始以為碎肉團是當配菜吃，結果服務生說是要攪碎混入湯中，湯頭頓時就完全不一樣了！變得層次更豐富耶！

拉麵可以選硬度，我們偏好硬的吃起來口感剛剛好，很有嚼勁！看看吸滿滿了湯汁，吃起來好過癮！

雞骨醬油拉麵$190：醬油＋雞骨湯的組合，有叉燒、蔥花、半熟蛋、白菜絲、雞絞肉。這甘醇鹹香又清爽口感令我為之驚艷。

叉燒肥瘦相半煮到軟嫩入口，用筷子清清一碰就要融化般呢！吃起來很有口感也很有豬的味道，好吃！

半熟蛋白滲透滷汁、蛋黃呈濃稠狀濃郁又香，感覺像是土雞蛋很有蛋香味，超軟Ｑ好吃的～

硬麵的嚼勁和口感都很棒，吸附湯汁吃起來很滑順！

湯頭清爽中帶著雞大骨的香氣，還有醬油的鮮甜，入口暖烘烘的一點也沒有負擔ㄜ！

炸雞塊$120：一份有五大塊，還搭配橙醬美奶滋高麗菜絲可以解油膩。

雞腿肉鮮嫩又多汁，醃製入味略鹹了些，滿滿的肉汁吃起來好過癮。

飲料$50：不能續杯，都是機器出來的，味道都很普通。