壽喜燒一丁(雙城店)
地址：台北市中山區雙城街 12-4 號
電話：(02)2595-4699
自從日湖百貨倒了之後，就沒有在光臨壽喜燒一丁了，聽說在雙城街開了分店，就來瞧瞧～
一進門就是大大的切肉機
還掛上今日提供的肉類，一共有5種ㄜ～
2樓的用餐空間還算可以，採用黑黑暗暗的燈光，老實說除了自己一桌外不太容易看得見其他桌在吃些甚麼～
自己那桌也是暗暗的，燈光都打在壽喜鍋上
用餐內容：壽喜燒吃到飽＄398+10%
鍋底2選1(壽喜燒鍋 / 香麻鍋) + 過橋寬粉鍋 + 開胃前菜、古早味光餅、CAS雞蛋、甜食、水果每人1份 + 頂級牛肉、上選豬肉、新鮮時蔬、自助飲料 無限次
現磨咖啡、茶包都很普通
汽水和冰塊
桌上放個2色高杯，黑色的是壽喜燒醬(壽喜燒會越煮越鹹，沒有用到)，白色的是白開水(一共用了3杯，自己去泡茶的熱開水加)
一開始的壽喜燒鍋，裡面已加入一些蔬菜
梅花豬(左)、霜降豬(右)，第一次上的油花和顏色都很漂亮，之後再續的都偏瘦比較沒油脂而且肉變比較薄
Choice卡洛比(左)、Choice嫩肩里肌(右)，卡洛比再續的油花都很不錯，嫩肩里肌越續越薄且越瘦，煮了之後會偏乾澀
Prime肩胛板肉，” Prime”等級的ㄜ～～看看那雪花非常細緻且平均在每一片肉裡，顏色非常的漂亮！咀嚼後的肉香像是高湯一樣又鮮又甜，真的好吃～再續一盤的肉質還是一樣的ㄜ！！！讚ㄚ～
基本菜盤還有2個蛋
之後服務生會推其他的菜盤來補，有杏包菇、年糕、大陸妹、青江菜、南瓜、洋蔥、年糕、蒟蒻、蘿蔔、木耳、豆芽菜；大約11種左右
我沒吃甚麼菜除了基本菜盤之外，就只加點這一盤，還吃好久呢！基本上青菜的鮮度還不錯，但玉米不甜也不能續，也沒有絲瓜、地瓜傷心ㄜ～
石鍋過橋寬粉：店家煮好才上，在我們還沒有開始煮肉就上桌，是想先餵飽我們嗎？？？裡面就是把菜盤裡的青菜加寬粉和高湯煮的，坦白說還不難吃，但吃起還和壽喜燒差不多，只是湯頭不太一樣～最重要的是早早上桌，大加的心思都放在肉上當然沒人要吃，等大家吃得差不多時，這已冷調不好吃了～所以沒甚麼動～
開胃菜：是在我們吃了半小時後才上，有香菇、地瓜、玉米、木耳；其實都大同小異，不過好像是用蒸煮的方式，吃得完全是食物的原味，還挺不錯的～
古早味光餅：服務生建議要馬上吃，但當時我們正忙著煮肉，一時忘記也就沒吃，冷掉就變硬了～
Choice卡洛比油花肥美，帶有一些筋，有Ｑ勁越嚼越香，我很喜歡(但其他人不喜歡)
第一盤的霜降豬油脂就像是Prime等級一樣，切得又厚，那種嚼勁真令人招迷，每一口都會噴汁，是最好吃的，可惜我們後來在加點的品質差好多，不但變薄一半以上，連油花都不見了！
這次再續的梅花豬，完全都是瘦肉，我們只涮一下還是又乾又硬，最後就不吃了～
Choice嫩肩里肌是屬於偏瘦的肉類，但肉質很香油花也挺細緻的，也很受歡迎！
Prime肩胛板肉分量給少，涮一下就馬上送入口中，先先甜甜的油花真好吃，完全沒有拍照的機會就吃光了～
其實我們也很不爭氣，2大1小總共只吃5盤肉而已(就是每種只續一次)，看看隔壁桌只點了30盤的肉，服務生一直在那桌來走去(上肉收盤子)
冰淇淋＋檸檬片：香草冰淇淋下面是黏黏的黑糖，服務生介紹一直攪拌冰淇淋和黑糖會變成馬吉冰淇淋，但是我看到隔壁桌照做之後說不好吃，所以我還是單吃就好，薄薄的檸檬片灑上砂糖，酸中帶甜可以解油膩，剛剛好我很喜歡～
另一種甜點是奶酪＋檸檬片：我沒吃到但吃的人說普普～
這樣2大1一共是$876，真不知值不值得，大概是年紀大了無法像年輕一樣大口大口豪邁的吃肉了，這種吃到飽還是適合您輕人來吃～
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