HOJA
地址：台北市中山區敬業三路22號B1(美麗華)
電話：(02)2175-3040
網址：http://www.hoja.com.tw/ch/about.html
多年前曾到HOJA吃大餐，結果大家評價不高
這次和Daddy在美麗華逛逛，走來走去找不道要吃甚麼，決定給HOJA一個機會～
多了一個可愛的包子玩偶，他們家不是應該做小籠包嗎？？
開放廚房，但因為目前沒有客人，所以都閒在那邊
周六中午12點多只有1桌客人，其實我還滿擔心的～
滿滿的小菜，但不能自己動手，要請服務生來拿～
有賣各式蒸包和蔥油餅
各式熱炒
主食與湯品
食蔬和飲料，坦白說不便宜但也不貴，算是中價位
桌上也挺乾淨的，我們是第一輪的客人
豆干小菜$50：份量還不小，是一般小菜的2倍份量，味道也很不錯，看似顏色很深但嘗起來不會很鹹，都有入味，涼涼的吃很爽口，口感挺扎實的
蔥油餅$80：共有2片，厚厚的有手掌般大小
中間是中空的，放滿了青蔥，青蔥約6分熟還帶有一點辛辣感，餅外皮很酥脆但包蔥那一面又有濕濕綿綿的口感，還挺特別的！
小籠包$140：小籠包的各頭挺小的，現點現蒸，裡面有帶湯汁皮薄易破，整體味道還算不錯，但吃慣杭州小籠包的我們用著很嚴格的眼光來審核，覺得味道普通價格太貴了～
鮮魚絲瓜片$190：份量也超小的，7片白魚肉下面墊上一點絲瓜，魚肉沒有腥味且很細緻，肉質新鮮有彈性，因為用蒸煮方式吃起來很很爽口不油膩，絲瓜吸滿魚的鮮味和醬汁，咬起來還帶有些脆脆綿綿的口感，整體搭起來很棒！
雖然大家剛剛已經吃過些麵包，但由於份量實在是不多，於是又加點一道～
蝦肉蒸餃$170：一樣是一籠8顆，皮比小籠包厚了些但口感較佳，很有嚼勁，還有麵香！
裡面有一隻完整的蝦仁，蝦仁肉質很Ｑ彈挺新鮮的，有蝦的鮮味豬肉的甜味再加上麵香，很棒的組合，好吃～
大約一人要$250，你以為很便宜嗎？？？其實是剛剛大家吃過漢堡蛋和麵包，而且其中2人是小鳥胃！
我個人認為HOJA的東西不便宜，但人家開在百貨公司當然會貴了些，在菜餚的味道上道是推翻了我們以前的印象，挺不錯吃的，所以如果有機會我們還是會再次光臨的～～
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